Bocaditos de chocolate blanco

¿Os acordáis de las galletas de conejo decoradas con papel de azúcar que hicimos para Pascua? Pues quedó un poco de papel que me dio pena tirar, y lo guardé muy bien embalado, para que se mantuviese en buen estado.

Hace poco, "paseando" por el blog de Postreadicción, vi las cositas tan monas que hace Julia con chocotransfer y galletitas oreo, así que me puse manos a la obra, saqué mi papel, unas cuantas galletas..., y me puse a hacer estos bocaditos tan requetebuenos!

Como los he hecho con papel de azúcar en lugar de chocotransfer, he usado los tres tipos de chocolate, y han quedado muy bien.

Ingredientes:

- Galletas mini oreos

- Chocolate blanco, con leche, fondant (al gusto)

- Papel de azúcar decorado

Manos a la obra:

- Cortar el papel de azúcar según el tamaño del molde que vamos a usar. Yo he usado una troqueladora de círculo de 1.5 cm.

- Poner el círculo con el dibujo hacia abajo.

- Derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos a la mínima temperatura. Sacar y remover cada vez.

- Verter en la cavidad del molde el chocolate derretido sin llegar hasta el borde, poner una galleta en el centro, y terminar de llenar.

- Mover el molde sin golpearlo, para que el chocolate se nivele.

- Dejar enfriar en la nevera unos 30 minutos y desmoldar en frío.

Tarta de pañales Disney

Cuando nació Rafael, el peque de mi compi Sole, le pregunté qué le hacía falta, y me dijo "pañales". Primera necesidad para un bebé y su mamá!

Pero conociéndome, no podía darle una bolsa de pañales y ya está; eso es muy soso! Así que comencé a inventar. Le he dado varias vueltas, y he mirado un millón de posibilidades. Al final me he decidido por esta tarta con algunos productos de higiene.

La he decorado con motivos de dibujos de Disney, y le he colocado una guirnalda con el nombre del pequeño. Me encanta el resultado. Espero que a mi compi también le guste.

Pues nada, ahí os dejo las fotos por si queréis coger ideas para algún regalo que tengáis que hacer.

Helado de plátano y chocolate

De nuevo os traigo una receta de helado fresca, rápida y fácil. Sólo hay que tener la fruta congelada con antelación y, en un momento, tendremos nuestro helado.

Yo lo he puesto en moldes, pero se puede tomar tal cual, en un cucurucho, o en un cuenco.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 50 gr de azúcar glas

- 300 gr de plátano sin piel, en rodajas y congelado 

- 200 gr de nata fría 35% m.g.

- 80 gr de pepitas de chocolate

Manos a la obra:

- Poner en el vaso el azúcar y el plátano y programar 30 segundos velocidad progresiva 5-10.

- Incorporar la nata fría y las pepitas de chocolate y programar 1 minutos velocidad 5.

- Verter en moldes y congelar, o servir inmediatamente en cuencos o cucuruchos. 

Si se vuelve a congelar, hay que sacarlo unos minutos antes de tomarlo para que se ablande.

A disfrutar!

Reloj alterado

¿Os acordáis de las cositas tan monas que me trajeron los Reyes Magos? Ha pasado más de medio año, pero como dice un refrán "a cada santo le llega su día". 

Así que hace poco saqué el reloj de Tim Holtz para decorar, y me puse con él.

Mirando ideas por Pinterest he visto algunos que están totalmente pintados por el exterior. Tras mucho pensar, he decidido que me gusta mucho más sin tanta capa exterior, así que por fuera lo he tocado poco.

Como digo, por fuera sólo le he puesto un lazo rosa, una cinta plateada en la que he atado los adornos, que son una llave plateada y unas flores metálicas, y le he pegado también una flor para completar todo el conjunto.

Por dentro lo he forrado con un papel estampado de estilo vintage, y sobre éste he compuesto la foto con todos los complementos a modo de "mini layout".

En la parte inferior, por dentro, le he puesto unas piedrecitas que cogimos en la playa, y unas flores en distintos tonos rosas.

Me gusta mucho como ha quedado. 

Batido de coco y pera

Me encanta el coco! Desde siempre; recuerdo comerlo en las ferias de pequeña, el coco rallado de las tartas de cumpleaños... 

Por eso cuando ví esta receta en la revista Thermomix magazine, no me lo pensé, y como tenía todos los ingredientes, me puse a hacerlo en un momento.

Está buenísimo, y fresquito, para merendar, es una buena opción.

Vamos con los ingredientes:

- 500 gr de pera madura pelada y sin pepitas

- 400 gr de leche de coco

- 1/2 cucharadita de canela molida

- 200 gr de cubitos de hielo

- 1 cucharada de coco rallado para decorar

Manos a la obra:

- Poner en el vaso la pera, la leche de coco y la canela, y triturar 30 segundos velocidad 10.

- Añadir el hielo y triturar 30 segundos velocidad 10.

- Repartir en vasos, decorar con el coco rallado y servir.

Espero que os guste!

Colgador para puerta II

Cuando tenemos algún cumple de amigos de mis peques, siempre intento hacerles algún detalle especial y personalizado junto con el regalo. 

En esta ocasión ha sido un colgador para la puerta de la habitación de Patricia. Como ella es ya un poco más mayor, he intentado hacerle algo menos infantil que el colgador que hice para Julia. 

Ha quedado muy bonito, sencillo y coqueto!

Como base he usado un papel estampado de mariposas de la colección Paradise Crush, sobre el que troquelado un círculo festoneado para hacer la apertura para poder colgarlo en la puerta.

En la apertura he atado varios lazos de colores, y una llave plateada con uno de ellos.

En la parte inferior le he puesto un encaje sobre el que he pegado unas flores en tonos a juego con el papel. También le he puesto unas letras troqueladas con su nombre.

Y así queda puesto en la puerta.

Espero que os guste!

Flan de manzana

Para nuestra última reunión con amigos me propuse hacer algún postre que llevase fruta, y buscando entre todas las recetas que tengo pendientes, me encontré con ésta.

Es un flan muy rico, y las manzanas caramelizadas le dan un toque especial, junto con la canela.

La receta es de la "blogosfera thermomix".

Vamos con los ingredientes:

Para caramelizar las manzanas:

- 400 gr de  manzanas peladas y en trozos
- 20 gr de azúcar
- 25 gr de mantequilla

Para el flan:

- 500 gr de leche (yo la he puesto desnatada sin lactosa)
- 1 rama de canela
- La corteza de un limón
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar

- Caramelo para el molde

Manos a la obra:

- Verter el caramelo en un molde que quepa en el recipiente varoma. Reservar.

- Poner en el vaso las manzanas, la mantequilla y el azúcar. Programar 8 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Reservar.

- Lavar el vaso.

- Poner la leche, la canela y el limón, 10 minutos 100º velocidad 1. Colar con el cestillo.

- Volver a poner la leche en el vaso y añadir los huevos y el azúcar. Mezclar 20 segundos velocidad 4.

- Añadir las manzanas reservadas y mezclar 10 segundos velocidad 2.

- Verter la crema en el molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el varoma.

- Poner 1 litro de agua en el vaso, colocar el varoma en su posición y cocer 60 minutos Tª varoma velocidad 2.

- Dejar enfriar en el frigorífico.

- Desmoldar para servir.

Monedero de fieltro

Me encantan las manualidades, no lo puedo evitar, todo me gusta!

Hace un par de veranos, cuando se puso de moda el trapillo, compré unas boquillas para hacer unos monederos de ese material, pero fue pasando el tiempo, gasté el trapillo en otras cosas, y allí quedaron las boquillas.

Hace poco, buscando otra cosa, aparecieron en el fondo de una caja, y como mi mente no para, pensé que por ahí también tenía algún fieltro de otras manualidades, y que podría intentar hacer un monedero.

Y aquí está el resultado!

He combinado el fieltro con hilos de distintos colores, y he troquelado unas estrellas para adornar una cara del monedero.

También le he puesto el nombre en la otra cara. Este es para mi pequeña, pero seguro que hago algunos más para regalar.

Espero que os guste!!

Smoothie de moka

Ya sabéis cuanto me gusta un café a media tarde, sobre todo si lo acompañamos de un buen bizcocho!!

Ahora en verano, no me apetece un café caliente, así que voy buscando recetas fresquitas, pero que tengan ese saborcito que tanto me gusta.

Esta receta es de la revista Thermomix, en su versión portuguesa.

Vamos con los ingredientes:

- 300 gr de leche (yo la he puesto desnatada y sin lactosa)

- 10 gr de café soluble (descafeinado en mi caso)

- 50 gr de chocolate fondant

- 100 gr de helado de vainilla

Manos a la obra:

- Poner en el vaso 100 gr de leche y programar 1 minuto 90º velocidad 2.

- Añadir el café y el chocolate, esperar un poco hasta que se derrita y batir 15 segundos velocidad 5.

- Añadir el resto de la leche y el helado de vainilla y programar 15 segundos velocidad 9.

- Servir inmediatamente.

A disfrutar!!