Barritas de chocolate y nubes de vainilla

Me encantan las nubes de todos los sabores y si llevan chocolate....

Por eso he aprovechado que tenía unas cuantas de sabor a vainilla para hacer estas barritas. Me encanta tomarlas frías de la nevera para la sobremesa!!

Además son súper fáciles de hacer!

Vamos con los ingredientes:

- 8-10 nubes de vainilla

- 100 gr de chocolate fondant

Manos a la obra: 

- Cortar las nubes en cuatro cuartos y disponer en el molde para barritas.

- Derretir el chocolate en el microondas, a baja potencia e intervalos de tiempo cortos.

- Verter el chocolate derretido sobre las nubes.

- Dejar enfriar en la nevera.

- Desmoldar y servir.

Así de fácil!!! 

Marcapáginas de madera

Desde que tengo mi Printmaker voy probando a imprimir diferentes diseños  en distintos formatos. Ya he probado papel, goma eva y, en esta ocasión, lo he hecho en madera.

He usado diseños de una colección que trae la aplicación y que es muy primaveral.

Los marcapáginas los he comprado en Aliexpress. 

Espero que os guste!!

Los marcapáginas son en un tono madera tostado.

He impreso diferentes diseños.

Y he terminado la decoración con unas borlas en tonos rosa y mint.

Han quedado bonitos, ¿verdad?

Mermelada de pera y manzana a la canela

 Hace bastante tiempo que no hago mermelada, así que me ha gustado mucho volver a cocinar y recordar cómo hacer esta delicia. No hay nada como una mermelada casera!

He aprovechado unas peras que tenía en la nevera y que ya estaban muy maduras, así que ha quedado muy dulce, y el toque de canela le da un sabor espectacular.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 300 gr de peras maduras peladas y descorazonadas

- 300 gr manzanas peladas y descorazonadas

- 20 gr de zumo de limón

- 400 gr de azúcar

- 1 cucharadita de canela en polvo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y triturar 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.

- Programar 30 minutos 100º velocidad 3. Retirar el cubilete pasados los diez primeros minutos y poner el cestillo.

- Verter en botes de cristal, dejar que enfríe y tapar. Conservar en la nevera.

A disfrutar!!

Rosetón Día del Padre

Mañana es el Día del Padre y, junto con mis hijos, hemos creado este rosetón con lazo a modo de "insignia" para regalar a su papi.

Para hacerlo hemos usado la Printmaker para imprimir el mensaje de la chapa, y la Button Press para hacer ésta última.

Además, para hacer la forma del rosetón con el lazo hemos usado un "artilugio" que he comprado en Aliexpress, y que sirve de plantilla para plegar el lazo. 

Explicado así parece complicado, pero os aseguro que lo hemos hecho en un momento!!!

Espero que os dé ideas para próximos regalos!

El mensaje lo hemos impreso en el mismo color que el lazo para que quede todo conjuntado.

En la parte posterior le hemos colocado un imperdible para que se lo pueda colocar en la solapa.

Está original, ¿verdad?

Galletas de avena

 Hoy os traigo una receta que he visto hace poco en el Instagram de Thermomix España y que resulta súper saludable ya que no lleva mantequilla.

Yo no soy muy amante de la avena, pero me he decidido a hacerlas porque a mi marido y a mi hija les encanta.

Son muy fáciles de hacer, y están muy buenas. 

Vamos con los ingredientes:

- 50 gr de frutos secos variados

- 150 gr de copos de avena

- 50 gr de dátiles sin hueso

- 1 plátano maduro

- 30 gr de miel (opcional)

- 1 pellizco de sal

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180ºC.

- Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.

- Poner los frutos secos en el vaso y triturar 10 segundos velocidad 10. Reservar.

- Poner en el vaso la avena, los dátiles, el plátano troceado y la miel, y mezclar 10 segundos velocidad 7.

- Añadir los frutos secos y la sal, y mezclar 10 segundos velocidad 5.

- Dividir la masa en 12 porciones, dar forma de galleta y colocar en la bandeja.

- Hornear unos 12 minutos a 180ºC o hasta que estén doradas.

- Retirar del horno y dejar enfriar.

Se conservan en un recipiente hermético hasta 7 días.

A disfrutar!!

Terrario con casita

 Ya sabéis que me cuesta mucho deshacerme de cajas, botes y todo tipo de material del que pueda sacar provecho, así que tengo una gran colección de botes de cristal enormes, que voy usando para diferentes decoraciones.

Y hace poco decidí hacer un terrario para un regalo de cumpleaños con uno de esos botes, que quedó espectacular!!

Es muy fácil de hacer, tan sólo hay que poner en la base unas piedras para que drenen el agua, y una buena capa de tierra sobre la cual he plantado diversos tipos de suculentas.

He añadido una pequeña casita troquelada en cartulina de color kraft y cuyo techo he cubierto de musgo seco para que quede "camuflada" entre la vegetación.

Finalmente he añadido unas vueltas de cuerda de rafia en la parte superior y he adherido una mariposa en colores vivos.

¿Qué os parece el resultado? 

Flan de coco y limón

 Mi vecina Tere de vez en cuando me pasa una bolsa de limones de su campo, y yo, además de limonadas de frambuesa, melocotón, coco..., busco recetas para aprovechar este regalo tan estupendo.

En esta ocasión quería hacer un postre, y buscando por Pinterest, he encontrado esta exquisitez en el blog "miscosillasdecocina".

Está de escándalo!!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de coco rallado

- La piel de un limón mediano

- 150 gr de azúcar

- 1 litro de leche

- 2 sobres de cuajada

- Caramelo líquido para el molde 

Manos a la obra:

- Poner en el vaso de Thermomix el coco y la ralladura de limón, y pulverizar 15 segundos a velocidad progresiva 5-7.

- Bajar restos de las paredes del vaso y volver a programar 15 segundos velocidad progresiva 5-7.

- Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos 100º velocidad 4.

- Caramelizar el molde elegido (yo lo he hecho en moldes individuales).

- Verter la mezcla en el molde y dejar templar.

- Guardar en la nevera y enfriar 4-6 horas.

-Desmoldar, decorar al gusto y servir.

Yo lo he espolvoreado con más coco rallado, pero con el caramelo solo también está riquísimo.

A disfrutar!!

Pasadores con lazo de goma eva

Después de mucho tiempo, vuelvo a hacer accesorios para el pelo, esta vez para mis sobrinas, ya que mi hija se me hace adolescente y ya no quiere estas "cucadas".

Así que, como hace poco encontré en mi caja de manualidades un paquete de bases para hacer pasadores, me he puesto manos a la obra, y he hecho estas preciosidades para que las disfruten las peques de la familia.

Espero que os guste!!

Para hacer los pasadores tan sólo necesitamos goma eva de purpurina en diferentes colores, las bases de los pasadores y silicona caliente.

Es tan sencillo como troquelar la forma del lazo en la goma eva y montar las distintas partes, pegándolas con la silicona.

Fácil, ¿verdad?  

Bizcocho de caqui y coco

Hoy os traigo una receta riquísima de aprovechamiento.

Tenía unos caquis demasiado blandos y los he usado para hacer este bizcocho que, junto con el coco hacen una mezcla espectacular.

La receta es de Mycookrecetas, aunque yo he variado algunas cantidades de ingredientes.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 400 gr de caqui pelado

- 220 gr de azúcar

- 3 huevos

- 100 gr de aceite

- 100 gr de nata 35% m.g.

- 230 gr de harina

- 100 gr de coco rallado

- 1 sobre de levadura en polvo

- 1 pellizco de sal

- Azúcar glas para decorar

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180ºC.

- Triturar el caqui 15 segundos velocidad 5-10. Reservar.

- Poner la mariposa en las cuchillas.

- Poner en el vaso los huevos y el azúcar, y programar 4 minutos 37º velocidad 3.

- Volver a programar 4 minutos velocidad 3 sin temperatura.

- Añadir el aceite, el puré de caqui y la nata, y mezclar 15 segundos velocidad 3.

- Añadir la harina, la levadura, el coco y la sal, y volver a mezclar 15 segundos velocidad 3.

- Terminar de mezclar con la espátula.

- Engrasar el molde elegido y verter la masa.

- Hornear 35-40 minutos a 180ºC.

- Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

A disfrutar!!