Trineos para regalar

Este año quería tener un detalle especial con mis sobrinos (además del belén de chapas) y he pensado que sería bonito regalarles algo decorativo y personalizado para el árbol de Navidad.

Así que he hecho estos trineos que he decorado con sus nombres.

Espero que os guste!!

He troquelado las diferentes partes en papel decorado con motivos navideños de la colección Scottish Christmas de Toga.

Y en un lateral he pegado los nombres de los niños. He troquelado las letras en goma eva de purpurina de diferentes tonos.

Finalmente he abierto un ojal y he pasado una cinta en color dorado para que puedan colgar el trineo en el árbol.

¿Qué os parece la idea? Es un regalo muy original, ¿verdad?

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

La receta que traigo hoy es ideal para la cena de Nochevieja, ya que las uvas son muy "propias" de esta noche.

Cuando vi la receta en la revista Thermomix magazine de este mes pensé que tenía que hacerla estas fiestas, así que aquí está.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes: 

Para la base:

- 300 gr de galletas tipo Digestive en trozos

- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Para la crema de queso:

- 500 gr de queso cremoso

- 250 gr de chocolate blanco en trozos

- 250 gr de leche entera

- 40 gr de azúcar

- 1 sobre de cuajada en polvo

Para la gelatina de moscatel:

- 4 hojas de gelatina

- 100 gr de azúcar

- 100 gr de agua

- 100 gr de vino dulce

Para la decoración:

- 250 gr de uvas cortadas por la mitad

Manos a la obra:

Base:

- Poner en el vaso las galletas y pulverizar 10 segundos velocidad 10.

- Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos velocidad 5.

- Poner la masa en el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro y aplastar la superficie con ayuda del reverso de una cuchara para que quede lisa.

- Reservar en la nevera.

Crema de queso:

- Poner en el vaso el queso cremoso, el chocolate blanco, la leche, el azúcar y la cuajada, y programar 7 minutos 90º velocidad 5.

- Verter sobre la base de galletas y dejar reposar 5-10 minutos en la nevera.

- Lavar el vaso.

Decoración:

- Colocar las uvas sobre la crema de queso de manera decorativa, aplastándolas un poco para que queden pegadas.

- Reservar la tarta en el frigorífico.

Gelatina de moscatel:

- Poner las hojas de gelatina en un bol, cubrir con agua fría y reservar.

- Poner en el vaso el agua y el azúcar y programar 3 minutos 100º velocidad 1.

- Añadir el moscatel y la gelatina escurrida, y mezclar 15 segundos velocidad 2.

- Dejar templar en el frigorífico y cuando empiece a cuajar (textura similar a clara de huevo cruda) verter sobre la tarta con cuidado con la ayuda del reverso de una cuchara.

- Cubrir toda la superficie y dejar cuajar en la nevera un mínimo de una hora antes de servir.

Yo la he hecho en un molde de cristal, ya que es más cómodo para llevar, como ha sido mi caso, así que os enseño cómo quedan las capas dispuestas.

Sólo he usado uvas negras para decorar la tarta, pero podemos combinar con blancas y quedaría muy bonita también.

A nosotros nos ha encantado el sabor de esta tarta y la combinación de las diferentes texturas. Espero que la disfrutéis!!

Tarjetas Navideñas

 Este año, como felicitación navideña para regalar a nuestros familiares y amigos he creado una shaker card con varios motivos navideños.

Para hacer estas tarjetas he usado troqueles que he comprado para la ocasión.

Espero que os guste!

Como base de las tarjetas he usado cartulina en colores rojo y verde.

También he usado un fondo de papel decorado. Los papeles son de la colección Scottish Christmas de Toga.

Las decoraciones están troqueladas en cartulina metalizada de colores también muy navideños.

Y el interior lo he llenado con pequeñas cuentas de colores.

Además he colocado el sentimiento troquelado en cartulina metalizada en la cara interior de la tarjeta.

Han quedado muy bonitas, ¿verdad?

Flan de Licor de Pantera

 Hoy os dejo la receta de un postre ideal para la cena de Nochebuena.

El flan contiene crema de licor de Pantera, que  ha sido todo un descubrimiento para mí y me encanta.

Este licor tan rico lo he adquirido en la destilería Martes Santo, y tienen otras muchas variedades que iremos probando en breve!

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 800 gr de leche

- 200 gr de Licor de Pantera

- 1 caja de polvo para flan

- Una cucharadita de canela en polvo

- Caramelo líquido

Manos a la obra:

- Distribuir el caramelo en el molde elegido.

- Añadir al vaso la leche, el licor, el preparado para flan y la canela, y programar 10 minutos 90º

 velocidad 5.

- Verter en los moldes y dejar templar.

- Reservar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

- Desmoldar y servir.

Felices Fiestas!!!

Farol Navideño

 Todos los años me gusta hacer alguna decoración bonita para colocar en nuestra casa en Navidad.

El año pasado hice un poblado navideño que pusimos en el hueco de la chimenea y este año he hecho unos farolitos para decorar la escalera.

Espero que os gusten!!

Para hacer estos farolitos he usado un troquel que he comprado en Aliexpress.

Los he hecho en cartulinas de colores rojo y verde.

He colocado papel vellum en las aperturas.

Y los he decorado con motivos navideños como hojas de acebo y poinsettias.

También he añadido algunos motivos en tonos dorados, y he entintado los bordes en ese mismo color.

Así de bonitos quedan iluminados con una vela led en su interior.

¿Qué os parece la idea?

Polvorones de Nutella

 El año pasado, por falta de tiempo, me quedé con ganas de hacer estos polvorones. 

Tienen una "pinta" estupenda y saben.... espectacular!! Están riquísimos!!!

La receta es del blog El zurrón de los postres, aunque yo la he adaptado para hacerla en Thermomix.

Probadla, porque os va a encantar!!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de Nutella

- 100 gr de manteca de cerdo ibérica

- 100 gr de azúcar glas

- 15 gr de cacao puro en polvo

- 75 gr de avellanas tostadas

- 300 gr de harina

Manos a la obra:

- Poner las avellanas en el vaso y trocear con 5 golpes de turbo. Reservar.

- Poner la harina en el vaso y tostar 30 minutos 100º velocidad 4 sin cubilete. Dejar enfriar.

- Poner en el vaso la manteca a punto de pomada, la Nutella, el azúcar glas y el cacao, y batir 1 minuto velocidad 4.

- Añadir la harina y las avellanas y mezclar 1 minuto velocidad 4.

- Formar un rulo y envolver en papel film. Reservar unas 4 horas en frío.

- Precalentar el horno a 180ºC.

- Cortar los polvorones y disponer en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

- Hornear a 180º unos 10-15 minutos.

- Dejar enfriar en la bandeja.

Se conservan perfectos en una lata bien cerrada.

Broches "Árbol de Navidad"

 En mi trabajo actual somos pocos trabajadores, así que este año he decidido sorprender a mis "compis" con un broche navideño que llevaremos en la solapa durante los días previos a Navidad.

Vamos a alegrar el ambiente!!

Este detalle es muy fácil de hacer. Tan sólo he troquelado los diferentes árboles en goma eva de purpurina de color verde.

En la parte superior he pegado una estrella, también troquelada en goma eva dorada.

Y finalmente he pegado algunas lentejuelas y he aplicado unas gotitas de Nuvo en color blanco para terminar de decorar.

En la parte posterior he colocado un broche para poder cogerlo al uniforme..., y listo!!

¿Qué os parece el detallito?

Galletas de Jengibre

Ya he hecho anteriormente galletas de jengibre, aunque hace bastante tiempo y tenía ganas de volver a hacerlas.

Por eso cuando vi esta receta en la revista Consumer la anoté para hornearlas de nuevo y probar algo diferente.

Han salido muy buenas y crujientes. Yo, además, he añadido canela, que le da un toque espectacular.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 250 gr de harina

- 100 gr de azúcar moreno

- 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 cucharadita de ralladura de jengibre (yo la he puesto en polvo)

- 1 cucharadita de canela (opcional).

- Una pizca de sal

- 1 huevo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 6.

- Retirar la masa del vaso y hacer una bola. 

- Partir la masa en dos y estirar las dos partes entre papeles de horno.

- Dejar reposar en la nevera unos 30 minutos.

- Precalentar el horno a 180º.

- Cortar con un cortador de galletas y disponer sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

- Hornear unos 10-15 minutos.

- Dejar enfriar sobre una rejilla.

A disfrutar!!

Nacimiento con imanes

 Este año he decidido incluir en el Calendario de Adviento de mis hijos un Nacimiento hecho con imanes.

He colocado cada figura del Belén en un día diferente, y he añadido un pasaje de la Biblia que hace referencia a cada uno. 

Me gusta mucho el resultado. ¿Qué os parece la idea?

Los diferentes personajes los he impreso desde Pinterest, y los he recortado.

Posteriormente he troquelado el papel de base con el tamaño adecuado para cada chapa, y sobre éste he pegado las diferentes figuras.

Tan sólo queda montar la chapa en sí con ayuda de la Button Press.

Me ha gustado tanto cómo ha quedado, que he hecho cuatro más para regalar a mis sobrinos!!

Los que he hecho para regalar los he puesto en una bolsita de plástico y le he colocado una solapa en la parte superior, para que quede más decorado.

Creo que es una idea genial para los peques, ¿no os parece?