Tartaletas fáciles

Hoy os traigo una receta fácil, para esos días que os vienen invitados, o tenéis que organizar una merienda rápida.

Yo siempre tengo en casa masa de hojaldre congelada, y tartaletas en la despensa.

Hace poco vinieron unos amigos a casa, y preparé estos pasteles tan ricos en un momento.

Para las tartaletas de chocolate y frambuesa:

- Bases de tartaletas
- Una tableta de chocolate fondant (200 gr)
- 200 gr de nata para montar
- Frambuesas frescas

Manos a la obra:

- Poner la nata en el vaso y programar 5 minutos 90º velocidad 1.
- Añadir el chocolate en trozos y programar 2 minutos 37º velocidad 3.
- Verter en un bol y dejar enfriar. Remover de en cuando.
- Cuando esté frío, pero aún no se haya solidificado, poner una cucharadita de la crema en cada tartaleta.
- Disponer en el centro de la tartaleta una frambuesa.


Para las tartaletas de crema de yogur y fresas:

- Bases de tartaletas
- 1 yogur natural sin azúcar
- 100 gr de leche condensada
- 50 gr de leche
- 2 hojas de gelatina
- Fresas frecas

Manos a la obra:

- Poner a hidratar la gelatina.
- Poner las dos leches en el vaso y programar 5 minutos 90º velocidad 3.
- Añadir el yogur y la gelatina escurrida y programar 10 segundos velocidad 5.
- Poner la crema en las tartaletas y dejar enfriar.
- Decorar con las fresas cortadas en láminas.

Colgador de puerta para Julia

Hoy os traigo un trabajo precioso y delicado. Es un colgador para la puerta de la habitación de mi sobrina Julia, que tiene ocho meses, pero ya apunta maneras!

Creo que ha quedado infantil, pero al mismo tiempo original y alegre.

He usado papeles de la colección Paradise Crush.

Sobre el papel de base he troquelado un circulo para colgarlo en el pomo de la puerta.

En un lateral he puesto una tira de encaje, y sobre ella he pegado la muñequita, que va estampada en tinta negra en un papel de acuarela, y pintada con rotuladores acuarelables.

El resto de la decoración son flores troqueladas en papeles de distintos tonos, y pegadas con cinta de doble cara 3D para crear volumen.

También le he troquelado una mariposa, y lo he completado con unas perlas.

El centro de las flores pequeñas lo he hecho con glossy accents.

Las letras del nombre van troqueladas en goma eva.

Mini Donuts

El día 19 fue mi cumpleaños, y además me tocó trabajar. Así que quería llevar algo dulce para compartir con mis compañeros.

Me decidí por estos deliciosos mini donuts de chocolate, que han encantado.

Yo los he hecho con una máquina que me compré hace algún tiempo, pero también hay moldes para horno.

Espero que os gusten!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 250 gr de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 20 gr de cacao puro en polvo

Para decorar:

- Chocolate fondant blanco y negro
- Fideos de colores, sprinkles, coco rallado, almendra crocante.....

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos velocidad 5.
- A continuación programar 15 segundos velocidad 7.
- Verter la masa en una manga pastelera.
- Poner a calentar la máquina de hacer los donuts.
- Verter con la manga porciones de masa hasta llenar los huecos, y cocinar unos cinco minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Derretir el chocolate (yo lo hago en microondas a intervalos de tiempo cortos y a baja temperatura).
- Cubrir los donuts con el chocolate derretido y decorar al gusto.

Reto tarjeta Enero

Con media España nevada, y yo haciendo tarjetas primaverales!

Cómo lleváis este frío? Creo que scrapeando se olvida un poco, no?

El reto de tarjetas de este mes de Locas por el scrap consiste en usar troqueles, así que manos a la obra, a troquelar!

He hecho una tarjeta que tenía muchas ganas de intentar, ya que no es el típico díptico, sino que va en dos alturas, es decir, dos partes unidas por otra intermedia.

La base es una cartulina verde, sobre la que he pegado dos rectángulos de distintos papeles estampados y a diferentes tamaños.

Sobre el último papel de la cara anterior, he troquelado una mariposa, y la pegado por el centro para que se vea el papel de debajo.

Cara anterior. He adornado la mariposa con unas perlas.

Cara intermedia, sobre la que he pegado "Felicidades" troquelado.

Última cara. Sobre la esquina del papel he pegado dos pequeñas mariposas troqueladas en otro papel de la misma colección para hacer contraste. 

Así se ve la tarjeta cerrada.

Más cerquita...

Espero que os haya gustado!!

Gofres Brownie de chocolate

Los viernes por la tarde casi siempre se viene algún amiguito de los peques a casa a jugar, y aprovechamos para hacer una merienda especial, como galletas, bizcocho...

En esta ocasión le ha tocado el turno a estos gofres de chocolate. 

Les han encantado, sobre todo por el atracón de chocolate!!

Han salido pequeñitos, porque para el cumpleaños de mi peque le regalaron un juego para hacer gofres, y quería estrenarlo.

La receta es de la revista Thermomix magazine.

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de mantequilla a Tª ambiente

- 100 gr de azúcar

- 50 gr de harina

- 3 huevos

- 250 gr de chocolate fondant en trozos

- 1 cucharadita de café soluble

- 1 pellizco de sal

- 100 gr de nueces en mitades

- Aceite para engrasar la gofrera

Manos a la obra:

- Poner en el vaso la mantequilla, el azúcar, la harina, los huevos, el chocolate, el café soluble y la sal, y triturar 30 segundos velocidad 5.

- Incorporar las nueces y trocear 5 segundos velocidad 4.

- Engrasar la gofrera caliente y verter 1 o 2 cucharadas de la mezcla, cerrar la gofrera y cocinar unos 5 minutos.

- Repetir el proceso hasta terminar con la masa.

- Servir recién hechos con nata, helado, fruta..., al gusto.

Reto LPS con tela

El reto de este mes de Locas por el Scrap consiste en introducir tela en nuestro proyecto.

Tras mucho deliberar, me he decidido por hacer una muñeca de la colección Prima Doll, y ponerle la falda de tela.

Es la primera que hago, y me gusta mucho el resultado. Además he podido estrenar mis rotuladores con punta de pincel que me trajeron los Reyes Magos!

He estampado el sello de la muñeca en papel de acuarela, y lo he pintado con rotulador, haciendo sombras para darle relieve.

Luego la he recortado y le he pegado la falda de tela, y unos adornos de perlas de colores, para el cinturón de la falda y el tocado del pelo.

He pegado la muñeca a un fondo hecho con dos tonos de papeles separados por un washi tape negro con forma de lazos.

Por último, he pegado las letras y he estampado la lámpara del fondo.

Smoothie de zanahorias, naranja y pera

Tras el exceso de estos días de fiesta, apetecen recetas sencillas, ligeras y frescas.

Como este smoothie, en el que se mezclan frutas y verduras, rico en vitamina C, y beneficioso para nuestro sistema inmunitario, que nunca está de más un refuerzo, con este frío!

La receta es de la revista Thermomix magazine. Espero que os guste.

Vamos con los ingredientes:

- 150 gr de zanahoria

- 3 naranjas peladas, sin piel blanca ni pepitas

- 1 pera pelada sin semillas

- 20 gr de zumo de limón

- 1-2 cucharadas de azúcar (opcional)

- 200 gr de cubitos de hielo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 10.

- Verter en vasos y servir.

Mis regalos de Reyes

Feliz Día de Reyes!! Espero que os hayan traído muchos regalitos, y que paséis un día precioso.

Yo, como me he portado muy bien, me han traído muchas cositas scraperas, y estoy loca por probarlas.

Tenía muchas ganas del reloj de Tim Holtz, así que en cuanto lo tenga preparado os lo enseñaré.

También me han traído unos rotuladores acuarelables, y troqueles. Estoy que no me lo creo!

Tengo unas ganas enormes de empezar a hacer cositas con todos mis regalos, así que ya os lo iré enseñando todo.

Y a vosotros, ¿qué os han traído los Reyes?

Flan de avellanas

Feliz Año Nuevo!!

Esta es la primera entrada de este 2017, y toca receta.

El día 1 tuve que trabajar, así que quedé con mi compi en que íbamos a llevar algo especial para comer. Yo, como no, hice el postre. 

Este magnífico flan es ideal como final de una comida de fiesta. Nosotras no pudimos terminarlo en ese momento, así que lo guardamos para la merienda!

La receta es de la revista Thermomix magazine. Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 1 sobre de preparado en polvo para flan

- 1 sobre de caramelo líquido (viene dentro de la caja del flan)

- 250 gr de avellanas tostadas

- 1000 ge de leche entera

- 50-60 gr de azúcar

Manos a la obra:

- Distribuir el caramelo en el molde elegido. Yo usé moldes individuales.

- Poner las avellanas en el vaso y triturar 5 segundos velocidad 5. 

- Reservar en un bol 2 o 3 cucharadas de avellanas picadas, y dejar el resto en el vaso.

- Añadir al vaso la leche, el preparado para flan y el azúcar, y programar 10 minutos 90º velocidad 5.

- Verter en los moldes y dejar templar.

- Reservar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

- Desmoldar y espolvorear con la avellana picada reservada.