Mini Donuts

El día 19 fue mi cumpleaños, y además me tocó trabajar. Así que quería llevar algo dulce para compartir con mis compañeros.

Me decidí por estos deliciosos mini donuts de chocolate, que han encantado.

Yo los he hecho con una máquina que me compré hace algún tiempo, pero también hay moldes para horno.

Espero que os gusten!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 250 gr de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 20 gr de cacao puro en polvo

Para decorar:

- Chocolate fondant blanco y negro
- Fideos de colores, sprinkles, coco rallado, almendra crocante.....

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos velocidad 5.
- A continuación programar 15 segundos velocidad 7.
- Verter la masa en una manga pastelera.
- Poner a calentar la máquina de hacer los donuts.
- Verter con la manga porciones de masa hasta llenar los huecos, y cocinar unos cinco minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Derretir el chocolate (yo lo hago en microondas a intervalos de tiempo cortos y a baja temperatura).
- Cubrir los donuts con el chocolate derretido y decorar al gusto.