Caja de pañales

Pensando qué regalarle al peque de mi compañera Rocío, me acordé que tenía algunas cajas de madera sin usar, así que me vino la idea de pintarla y decorarla con motivos de bebé y personalizarla con su nombre.

He aprovechado un poco de pintura azul que me quedaba de los preparativos de la comunión de mi hijo, y le he estampado en tinta blanca su nombre y unos ositos.

Me encanta el resultado! La combinación de azul y blanco es muy infantil, y cuando se terminen los pañales puede usarla para guardar juguetes o decorar la habitación del peque.

Me parece un regalo muy original y práctico.

Me ha encantado hacer este regalo. Espero que a vosotros también os guste!

Galletas de manteca y coco

Desde que vi esta receta de galletas en la revista Thermomix magazine hace algún tiempo la tenía en mi lista de "pendientes".

Unas veces por una cosa, otras veces por otra, no me había puesto con ella, pero ya le ha llegado su oportunidad.

Reconozco que, como me encanta el coco, esperaba un sabor más intenso de estas galletas. Creo que la próxima vez que las haga les pondré más cantidad de coco para aumentar el sabor, aunque la masa quede espesa y tenga que amasarlas.

De todas formas están buenas, y con un sabor diferente a las típicas con mantequilla.

Vamos con los ingredientes:

- 200 gr de harina de repostería

- 1/2 cucharadita de levadura en polvo

- 1 pellizco de sal

- 50 gr de azúcar blanco

- Un chorrito de vainilla líquida

- 15 gr de coco rallado

- La piel de 1/2 limón rallada

- 100 gr de manteca de cerdo

- 100 gr de leche

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180º.

- Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.

- Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos velocidad 6.

- Verter la mezcla en una manga pastelera (yo le he puesto una boquilla redonda, pero se puede poner rizada).

- Formar las galletas con la manga sobre el papel de hornear. Yo he unido dos porciones de masa, pero también se puede hacer de tres en tres, dependiendo del tamaño que se quiera.

- Hornear unos 13-15 minutos, hasta que estén doradas por los bordes.

- Dejar enfriar sobre una rejilla.

- Conservar en una lata o recipiente hermético.

Las mías han quedado blanditas porque son un poco gruesas; si las queréis crujientes, hacedlas más finas. Y no os olvidéis de contarme cómo os han quedado!

Reto septiembre de Anita y su mundo

Hace poco estuvimos en un cumple de una amiga de mi peque en el campo. Lo pasamos genial, pero al final de la tarde comenzó a nublarse hasta que finalmente nos sorprendió una tormenta y comenzó a llover. ¡Las cosas del otoño!

Me encantó tanto la luz en esos momentos, que aproveché para hacer algunas fotos. Y mira por dónde, he usado una de ellas para el reto de este mes de Anita y su Mundo.

He optado por hacer un LO en A4, ya que los de 30x30 me parecen excesivamente grandes y aún se me resisten un poco; me siento más cómoda con este formato.

Para la base he elegido una cartulina en color anaranjado, sobre la que he dispuesto varios triángulos festoneados troquelados en papeles otoñales de "Recollections. Todas las Estaciones".

Para completar, he colocado el título en letras de foami gris (que es uno de los requisitos del reto), y varios enamels en los mismos tonos.

Espero que os guste!

Nubes de fresa

Lo prometido es deuda, así que en el post de hoy os dejo la receta de las nubes de fresa que hice para el cumpleaños de Unicornio de mi pequeña.

Cuando hice la "masa", salió más cantidad de la que necesitaba para los moldes con forma de unicornio, así que la que me sobró la puse en un molde rectangular engrasado, y la corté en pequeños cuadrados.

Una vez cortada las espolvoreé con azúcar glas para que queden menos pegajosas, y las puse en pequeñas cajitas transparentes para regalar.

Vamos con los ingredientes:

- 1 sobre de gelatina de fresa
- 12 láminas de gelatina neutra
- 200 gr de granadina
- 300 gr de azúcar
- Azúcar glas para espolvorear

Manos a la obra:

- Poner a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría.
- Poner en el vaso la gelatina de fresa, la granadina y el azúcar, y programar 5 minutos 100º velocidad 2.
- Añadir la gelatina en láminas escurrida, y programar 10 segundos velocidad 4.
- Dejar enfriar en el vaso.
- Poner la mariposa y programar 9 minutos velocidad 3 y medio.
- Engrasar con spray desmoldante unas cubiteras de silicona (para el cumpleaños las hice en un molde de unicornio, pero en este caso engrasé un molde rectangular de 20x30), y verter la mezcla.
- Dejar cuajar y desmoldar.
- Cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar glas.
- Conservar en un recipiente hermético.

Reto tarjetero de septiembre

Os presento la tarjeta que he hecho este mes para el reto tarjetero de Locas por el Scrap.

El reto está inspirado en el mes de septiembre y la vuelta al cole, por eso me han venido taaaannnn bien los papeles de la colección "Todas las estaciones" Recollections, que compré en Mi tienda de arte en rebajas.

La base es una cartulina azul, sobre la que he pegado un papel de base, en tonos parecidos al fondo del papel protagonista.

Con cinta de doble cara 3D he colocado encima el papel decorado con motivos de este mes, y lo he completado con un lápiz que tenía de un set de pegatinas. Además le he colocado una pestaña en el lateral, a modo de separador, como si fuese una carpeta escolar.

Los números y letras del papel los he remarcado con glossy accents para darle volumen.

He disfrutado mucho haciendo esta tarjeta tan especial. Espero que os guste el resultado!

Helados de yogur y frambuesa

El otoño está a la vuelta de la esquina, y antes de que se termine el calorcito he querido hacer esta receta de helados que tenía pendiente.

Es de la app Nestlé cocina, y yo la he adaptado para hacerla en Thermomix.

Están deliciosos, y son naturales y muy fáciles de hacer. Animaros y me contáis el resultado!

Vamos con los ingredientes:

- 125 gr de yogur natural
- 100 gr de nata 35% m.g.
- 90 gr de leche condensada
- 125 gr de frambuesas frescas

Manos a la obra:

- Cortar la mitad de las frambuesas por la mitad y disponer en los moldes.

- Poner el resto de las frambuesas en el vaso junto con el yogur, la nata y la leche condensada, y programar 1 minuto velocidad 5.

- Verter en los moldes sobre las frambuesas cortadas.

- Congelar un mínimo de 6 horas.

- Desmoldar y servir.

Cumpleaños Unicornio

Como sabéis por años anteriores, el 31 de agosto es el cumple de mi pequeña. Este año hemos organizado una fiesta con unos cuantos amigos en la piscina, algo mini comparado con años anteriores. De todas formas, ella quería que le hiciera algunas cositas de unicornio, así que aquí tenéis  el resultado.

Galletas de mantequilla con forma de unicornio

Las hice en varios colores, combinando las flores entre sí

También hice algunas con otro cortador de unicornio de perfil, pero éste no lo decoré

Nubes de fresa con forma de unicornio

El molde lo compré en Amazon. Os dejaré la receta en otro post

Cupcakes de chocolate con topping de Nerds. La combinación del dulce con la acidez de los nerds queda espectacular

Imprimí unos toppers de unicornio para decorar los cupcakes 

La tarta es un bizcocho de galletas, decorado con chocolate blanco. Para hacer el pelo de colores del unicornio he teñido el chocolate con colorante de colores, y le he puesto purpurina comestible

Y así lo dispusimos todo en hamacas en la piscina

Fue visto y no visto! Les encantó todo!

Zumo de melón y uva

La última vez que fuimos al pueblo, mi padre nos dio una buena cantidad de uvas frescas de su huerto. Nos hemos comido algunas pero, al ser ecológicas, ya se estaban pudriendo algunas, por lo que he decidido hacer zumo con las quedaban, para aprovecharlas.

He mirado varias recetas, y al final, he cogido ideas de unas y otras, y ha salido un rico zumo de uvas y melón. Nos ha encantado. Es ideal para merendar, bien frequito!

Vamos con los ingredientes:

- 400 gr de uva limpia con piel
- 100 gr de melón pelado y en trozos
- 300 gr de agua fría

Manos a la obra:

- Poner la fruta en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 5.
- Añadir el agua y mezclar 30 segundos velocidad 3.
- Poner el cestillo y colar el zumo.
- Servir inmediatamente.