Trineos para regalar

Este año quería tener un detalle especial con mis sobrinos (además del belén de chapas) y he pensado que sería bonito regalarles algo decorativo y personalizado para el árbol de Navidad.

Así que he hecho estos trineos que he decorado con sus nombres.

Espero que os guste!!

He troquelado las diferentes partes en papel decorado con motivos navideños de la colección Scottish Christmas de Toga.

Y en un lateral he pegado los nombres de los niños. He troquelado las letras en goma eva de purpurina de diferentes tonos.

Finalmente he abierto un ojal y he pasado una cinta en color dorado para que puedan colgar el trineo en el árbol.

¿Qué os parece la idea? Es un regalo muy original, ¿verdad?

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

La receta que traigo hoy es ideal para la cena de Nochevieja, ya que las uvas son muy "propias" de esta noche.

Cuando vi la receta en la revista Thermomix magazine de este mes pensé que tenía que hacerla estas fiestas, así que aquí está.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes: 

Para la base:

- 300 gr de galletas tipo Digestive en trozos

- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Para la crema de queso:

- 500 gr de queso cremoso

- 250 gr de chocolate blanco en trozos

- 250 gr de leche entera

- 40 gr de azúcar

- 1 sobre de cuajada en polvo

Para la gelatina de moscatel:

- 4 hojas de gelatina

- 100 gr de azúcar

- 100 gr de agua

- 100 gr de vino dulce

Para la decoración:

- 250 gr de uvas cortadas por la mitad

Manos a la obra:

Base:

- Poner en el vaso las galletas y pulverizar 10 segundos velocidad 10.

- Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos velocidad 5.

- Poner la masa en el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro y aplastar la superficie con ayuda del reverso de una cuchara para que quede lisa.

- Reservar en la nevera.

Crema de queso:

- Poner en el vaso el queso cremoso, el chocolate blanco, la leche, el azúcar y la cuajada, y programar 7 minutos 90º velocidad 5.

- Verter sobre la base de galletas y dejar reposar 5-10 minutos en la nevera.

- Lavar el vaso.

Decoración:

- Colocar las uvas sobre la crema de queso de manera decorativa, aplastándolas un poco para que queden pegadas.

- Reservar la tarta en el frigorífico.

Gelatina de moscatel:

- Poner las hojas de gelatina en un bol, cubrir con agua fría y reservar.

- Poner en el vaso el agua y el azúcar y programar 3 minutos 100º velocidad 1.

- Añadir el moscatel y la gelatina escurrida, y mezclar 15 segundos velocidad 2.

- Dejar templar en el frigorífico y cuando empiece a cuajar (textura similar a clara de huevo cruda) verter sobre la tarta con cuidado con la ayuda del reverso de una cuchara.

- Cubrir toda la superficie y dejar cuajar en la nevera un mínimo de una hora antes de servir.

Yo la he hecho en un molde de cristal, ya que es más cómodo para llevar, como ha sido mi caso, así que os enseño cómo quedan las capas dispuestas.

Sólo he usado uvas negras para decorar la tarta, pero podemos combinar con blancas y quedaría muy bonita también.

A nosotros nos ha encantado el sabor de esta tarta y la combinación de las diferentes texturas. Espero que la disfrutéis!!

Tarjetas Navideñas

 Este año, como felicitación navideña para regalar a nuestros familiares y amigos he creado una shaker card con varios motivos navideños.

Para hacer estas tarjetas he usado troqueles que he comprado para la ocasión.

Espero que os guste!

Como base de las tarjetas he usado cartulina en colores rojo y verde.

También he usado un fondo de papel decorado. Los papeles son de la colección Scottish Christmas de Toga.

Las decoraciones están troqueladas en cartulina metalizada de colores también muy navideños.

Y el interior lo he llenado con pequeñas cuentas de colores.

Además he colocado el sentimiento troquelado en cartulina metalizada en la cara interior de la tarjeta.

Han quedado muy bonitas, ¿verdad?

Flan de Licor de Pantera

 Hoy os dejo la receta de un postre ideal para la cena de Nochebuena.

El flan contiene crema de licor de Pantera, que  ha sido todo un descubrimiento para mí y me encanta.

Este licor tan rico lo he adquirido en la destilería Martes Santo, y tienen otras muchas variedades que iremos probando en breve!

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 800 gr de leche

- 200 gr de Licor de Pantera

- 1 caja de polvo para flan

- Una cucharadita de canela en polvo

- Caramelo líquido

Manos a la obra:

- Distribuir el caramelo en el molde elegido.

- Añadir al vaso la leche, el licor, el preparado para flan y la canela, y programar 10 minutos 90º

 velocidad 5.

- Verter en los moldes y dejar templar.

- Reservar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

- Desmoldar y servir.

Felices Fiestas!!!

Farol Navideño

 Todos los años me gusta hacer alguna decoración bonita para colocar en nuestra casa en Navidad.

El año pasado hice un poblado navideño que pusimos en el hueco de la chimenea y este año he hecho unos farolitos para decorar la escalera.

Espero que os gusten!!

Para hacer estos farolitos he usado un troquel que he comprado en Aliexpress.

Los he hecho en cartulinas de colores rojo y verde.

He colocado papel vellum en las aperturas.

Y los he decorado con motivos navideños como hojas de acebo y poinsettias.

También he añadido algunos motivos en tonos dorados, y he entintado los bordes en ese mismo color.

Así de bonitos quedan iluminados con una vela led en su interior.

¿Qué os parece la idea?

Polvorones de Nutella

 El año pasado, por falta de tiempo, me quedé con ganas de hacer estos polvorones. 

Tienen una "pinta" estupenda y saben.... espectacular!! Están riquísimos!!!

La receta es del blog El zurrón de los postres, aunque yo la he adaptado para hacerla en Thermomix.

Probadla, porque os va a encantar!!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de Nutella

- 100 gr de manteca de cerdo ibérica

- 100 gr de azúcar glas

- 15 gr de cacao puro en polvo

- 75 gr de avellanas tostadas

- 300 gr de harina

Manos a la obra:

- Poner las avellanas en el vaso y trocear con 5 golpes de turbo. Reservar.

- Poner la harina en el vaso y tostar 30 minutos 100º velocidad 4 sin cubilete. Dejar enfriar.

- Poner en el vaso la manteca a punto de pomada, la Nutella, el azúcar glas y el cacao, y batir 1 minuto velocidad 4.

- Añadir la harina y las avellanas y mezclar 1 minuto velocidad 4.

- Formar un rulo y envolver en papel film. Reservar unas 4 horas en frío.

- Precalentar el horno a 180ºC.

- Cortar los polvorones y disponer en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

- Hornear a 180º unos 10-15 minutos.

- Dejar enfriar en la bandeja.

Se conservan perfectos en una lata bien cerrada.

Broches "Árbol de Navidad"

 En mi trabajo actual somos pocos trabajadores, así que este año he decidido sorprender a mis "compis" con un broche navideño que llevaremos en la solapa durante los días previos a Navidad.

Vamos a alegrar el ambiente!!

Este detalle es muy fácil de hacer. Tan sólo he troquelado los diferentes árboles en goma eva de purpurina de color verde.

En la parte superior he pegado una estrella, también troquelada en goma eva dorada.

Y finalmente he pegado algunas lentejuelas y he aplicado unas gotitas de Nuvo en color blanco para terminar de decorar.

En la parte posterior he colocado un broche para poder cogerlo al uniforme..., y listo!!

¿Qué os parece el detallito?

Galletas de Jengibre

Ya he hecho anteriormente galletas de jengibre, aunque hace bastante tiempo y tenía ganas de volver a hacerlas.

Por eso cuando vi esta receta en la revista Consumer la anoté para hornearlas de nuevo y probar algo diferente.

Han salido muy buenas y crujientes. Yo, además, he añadido canela, que le da un toque espectacular.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 250 gr de harina

- 100 gr de azúcar moreno

- 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 cucharadita de ralladura de jengibre (yo la he puesto en polvo)

- 1 cucharadita de canela (opcional).

- Una pizca de sal

- 1 huevo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 6.

- Retirar la masa del vaso y hacer una bola. 

- Partir la masa en dos y estirar las dos partes entre papeles de horno.

- Dejar reposar en la nevera unos 30 minutos.

- Precalentar el horno a 180º.

- Cortar con un cortador de galletas y disponer sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

- Hornear unos 10-15 minutos.

- Dejar enfriar sobre una rejilla.

A disfrutar!!

Nacimiento con imanes

 Este año he decidido incluir en el Calendario de Adviento de mis hijos un Nacimiento hecho con imanes.

He colocado cada figura del Belén en un día diferente, y he añadido un pasaje de la Biblia que hace referencia a cada uno. 

Me gusta mucho el resultado. ¿Qué os parece la idea?

Los diferentes personajes los he impreso desde Pinterest, y los he recortado.

Posteriormente he troquelado el papel de base con el tamaño adecuado para cada chapa, y sobre éste he pegado las diferentes figuras.

Tan sólo queda montar la chapa en sí con ayuda de la Button Press.

Me ha gustado tanto cómo ha quedado, que he hecho cuatro más para regalar a mis sobrinos!!

Los que he hecho para regalar los he puesto en una bolsita de plástico y le he colocado una solapa en la parte superior, para que quede más decorado.

Creo que es una idea genial para los peques, ¿no os parece?

Nevaditos al Jerez

Hoy os traigo una idea muy dulce con la que iniciamos la temporada navideña. 

La receta la vi hace tiempo en la revista Lecturas, y anoté los ingredientes porque tenía claro que la iba a hacer en Thermomix.

Así que el pasado fin de semana me puse en marcha y aquí tenemos el resultado!

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 450 gr de harina

- 200 gr de manteca de cerdo

- 125 gr de vino de Jerez

- 50 gr de azúcar

- Azúcar glas para decorar

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 200ºC.

- Poner en el vaso la manteca y el vino, y mezclar 15 segundos velocidad 6.

- Añadir la harina y el azúcar, y programar 15 segundos velocidad 6.

- Bajar los restos de las paredes con ayuda de la espátula y volver a mezclar 10 segundos velocidad 6.

- Enharinar una superficie lisa y poner la masa.

- Formar una bola con la masa.

- Extender la masa y cortar en círculos con ayuda de un cortapastas.

- Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

- Hornear 15-20 minutos hasta que estén dorados.

- Dejar templar sobre una rejilla.

- Rebozar en azúcar glas.

Se conservan muy bien si se guardan en una lata bien cerrada.

A disfrutar!!

Calendario de Adviento 2021

 Este año no tenía pensado hacer Calendario de Adviento, pero mis hijos me lo han pedido tan efusivamente que no me he podido negar!!

En esta ocasión he cambiado la distribución de árbol de Navidad que he usado últimamente, y lo he hecho en forma de corona de Adviento utilizando un troquel muy bonito que he comprado para la ocasión.

Espero que os guste!!

He troquelado las diferentes cajas alternando cartulina verde y roja, y he decorado la parte superior de la caja con papel decorado en tonos navideños.

Los números los he hecho en goma eva de purpurina dorada, y en el centro de la corona he colocado un mensaje, también troquelado.

He terminado de decorar todo el conjunto con unas lentejuelas también en color rojo y verde.

En el interior del calendario he incluido diferentes mensajes y, (novedad de este año) un Nacimiento que he hecho con imanes usando la Button Press.

¿Qué os parece? Ha quedado bonito, ¿no?

Mesa Dulce Bodas de Oro

 Hoy os enseño el montaje de la mesa dulce que hemos preparado para la celebración del 50 aniversario de mis padres.

Lo hemos decorado todo en blanco y dorado, incluyendo los diferentes dulces y golosinas.

Ha quedado espectacular!!

Hemos incluido galletas decoradas con fondant blanco y el número 50 en fondant dorado.

Golosinas de diferentes tipos también en color blanco.

Hemos hecho unos envases con forma de caja de palomitas de maíz, en cartulina blanca y dorada.

También hemos incluido bombones y monedas de chocolate.

Y algunos dulces, como mini donuts de avellana y palmeritas de chocolate blanco.

Hemos aprovechado un lateral de la mesa para colocar el Libro de Firmas que hemos creado para esta ocasión tan bonita. 

Y al lado de la mesa dulce hemos colocado una mesa de licores con mini botellas de Licor de Pantera. Este ha sido el detalle para los invitados.

Ha quedado todo espectacular!!

Libro de firmas 50 Aniversario

 Hoy es el aniversario de boda de mis padres. 50 años casados!! Qué maravilla!

Para celebrarlo hemos organizado una comida familiar, y para recordar este bonito día, he preparado un libro de firmas, así todos los invitados podrán dejar su mensaje.

Me ha hecho mucha ilusión crear este detalle tan especial. Espero que os guste!

Para las portadas he elegido un papel en tonos neutros y con un toque "vintage".

A lo largo del libro he incluido frases, textos, mensajes y algunas fotos.

He querido recrear La Historia de Amor de mis padres, desde que eran jóvenes...

El Día de su Boda...

Con sus hijos...

Una progresión hasta llegar al momento actual.

Al final de las fotos he incluido unas hojas en blanco para dejar mensajes en este día tan especial.

¡Me encanta el resultado! ¿Qué os parece a vosotros?