Bizcocho de batido y galletas

Hoy os traigo un bizcocho jugoso, ideal para los peques porque entre sus ingredientes lleva batido de chocolate y trocitos de galletas.

A mis niños les ha encantado!

Vamos con los ingredientes:

- 3 huevos
- 250 gr de batido de chocolate
- 150 gr de aceite de girasol
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 250 gr de harina
- 50 gr de galletas
- Una pizca de sal

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180º.
- Engrasar el molde elegido.
- Poner en el vaso el azúcar, los huevos, el aceite y la leche, y programar 30 segundos velocidad 7.
- Incorporar la harina, la levadura, la sal y las galletas desmenuzadas (en trocitos pequeños), y programar 6 segundos velocidad 4.
- Verter la mezcla en el molde engrasado.
- Hornear unos 30 minutos.
- Dejar templar, desmoldar y decorar.