martes, 6 de junio de 2017

Polos de frutos rojos

Comenzamos el mes con una receta frequita.

Estos polos están riquísimos, y como dice mi peque, son muy sanos.

Me encanta este molde porque hace que los polos tengan la forma de toda la vida, como los que yo me comía cuando era pequeña, sólo que eran de naranja o limón!




Vamos con los ingredientes:

- 500 gr de agua
- 1 limón
- 50 gr de azúcar
- 10-12 frambuesas
- 10-12 moras
- 10-12 arándanos

Manos a la obra:

- Lavar los frutos rojos y reservar.
- Poner una jarra o recipiente sobre la tapa del Thermomix y pesar el azúcar. Reservar.
- Poner en el vaso el agua, el limón lavado sin pelar, 2-3 frambuesas, 2-3 moras y 2-3 arándanos, dar un par de golpes de turbo con el vaso cerrado.
- Usar el cestillo para colar la limonada de frutos rojos y verter en la jarra con el azúcar.
- Remover hasta que se disuelva el azúcar y reservar.
- Poner en los moldes para polos varios arándanos y algunas moras y frambuesas cortadas por la mitad.
- Terminar de llenar el molde con la limonada reservada.
- Tapar, poner los palitos y congelar.

A disfrutar!

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