Polos de plátano, coco y piña

Este verano me he aficionado a los smoothies, y fruta que cojo, fruto que pongo en Thermomix y la trituro para tomar bien fresquita.

Hace poco tenía varios plátanos maduros; si no hacía algo con ellos los tendría que tirar. Así que junto con una lata de piña y un poco de coco deshidratado me preparé un smoothie, pero salió bastante cantidad, y se me ocurrió ponerlo en moldes para polos y congelarlo. Están riquísimos, y nos aseguramos fruta fresca y sana.

A mi hija le ha encantado!

Vamos con los ingredientes:

- 2 plátanos maduros

- 1 lata pequeña de piña en su jugo (4 rodajas), y su jugo

- 10 gr de coco deshidratado

Manos a la obra: 

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos velocidad 8.

- Verter en los moldes elegidos y congelar un mínimo de 4 horas.

- Desmoldar y servir.

Espero que os guste!