Esta receta ha sido un éxito! La mezcla de dátiles, nueces y chocolate está exquisita, y es un bocado perfecto para el postre de una fiesta (como fue mi caso), o entre horas, para un "picoteo" sano, rico y energético.
Además es fácil y rápida de hacer. Mi inspiración, como casi siempre, de Pinterest!
Además es fácil y rápida de hacer. Mi inspiración, como casi siempre, de Pinterest!
Vamos con los ingredientes:
- 300 gr de dátiles deshuesados
- 150 gr de nueces (o mezcla de frutos secos)
- 500 gr de chocolate fondant
- 150 gr de nueces (o mezcla de frutos secos)
- 500 gr de chocolate fondant
Manos a la obra:
- Forrar un molde cuadrado de 20x20 con dos tiras de papel vegetal.
- Poner los dátiles y las nueces en el vaso y programar 20 segundos velocidad 7.
- Extender la mezcla en el fondo del molde.
- Derretir el chocolate en el microondas, a baja potencia y en intervalos de tiempo cortos, para que no se queme.
- Cubrir la mezcla de dátiles y nueces con el chocolate derretido.
- Refrigerar unos 20 minutos.
- Sacar, cortar en cuadrados y servir.
- Conservar en la nevera.
A disfrutar!
- Forrar un molde cuadrado de 20x20 con dos tiras de papel vegetal.
- Poner los dátiles y las nueces en el vaso y programar 20 segundos velocidad 7.
- Extender la mezcla en el fondo del molde.
- Derretir el chocolate en el microondas, a baja potencia y en intervalos de tiempo cortos, para que no se queme.
- Cubrir la mezcla de dátiles y nueces con el chocolate derretido.
- Refrigerar unos 20 minutos.
- Sacar, cortar en cuadrados y servir.
- Conservar en la nevera.
A disfrutar!
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