Hace poco, a mi hija se le "antojó" comprar agua de coco para hacer un postre que había visto en Tik Tok, pero cuando probó el resultado no le gustó mucho.
Así que me he encontrado con casi un litro de agua de coco en la nevera, y he tenido que buscar alternativas para usarla.
Finalmente he decidido hacer una rica limonada, que nos ha encantado!!
Vamos con los ingredientes:
- 500 gr de agua de coco
- 1 limón
- 50 gr de azúcar
Manos a la obra:
- Poner una jarra sobre la tapa del vaso, tocar la tecla balanza y pesar el azúcar. Reservar.
- Poner en el vaso el agua de coco y el limón lavado sin pelar, y dar un par de golpes de turbo con el vaso cerrado.
- Usar el cestillo para colar la limonada y verter en la jarra.
- Remover hasta que se disuelva el azúcar y agregar unos cubitos de hielo, al gusto.
- Servir inmediatamente.
Espero que os guste!!
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