Hoy os traigo una receta de las que a mí me gustan para tardes de café con amigos, y además rápida y fácil, fácil!
La receta original la ví en el blog El invitado de invierno, aunque aquí nos recomiendan hacer la masa casera.
Ya sabéis que yo soy de tener masas congeladas e ir sacando en un momento, cuando se presenta la ocasión. Así que no la he hecho, es totalmente comprada!!
Vamos con los ingredientes:
- Masa quebrada redonda
- 2 manzanas peladas y laminadas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 3 cucharadas de almendra cruda laminada
Manos a la obra:
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Poner en una bandeja de horno la lámina de masa quebrada, y disponer sobre ella, en forma de círculo, las láminas de manzana hasta cubrir la masa. Hay que dejar un borde de un centímetro aproximadamente.
- Mezclar en un bol el azúcar, la canela y la almendra, y espolvorear las manzanas por encima.
- Doblar los bordes hacia dentro, plegándolos sobre sí mismos.
- Hornear unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté dorada por los bordes.
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