Hace poco descubrí que, en el súper donde compro habitualmente, había dulce de leche en lata. Y, casualidades de la vida, a los pocos días vi esta receta en la app de Nestlé cocina. Era el destino!
El bizcocho es súper fácil de hacer, y está delicioso!
Vamos con los ingredientes:
- 1 lata pequeña de dulce de leche (yo he usado la marca La Lechera).
- 150 gr de harina
- 90 gr de aceite de girasol
- 2 plátanos
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- El zumo de medio limón
Manos a la obra:
- Precalentar el horno a 180º.
- Engrasar un molde cuadrado de 20x20 cm.
- Poner en el vaso los plátanos y el zumo de limón y programar 30 segundos velocidad 5.
- Añadir el resto de ingredientes y programar 1 minuto velocidad 5.
- Verter la masa en el molde y hornear unos 45-50 minutos a 180º (dependerá de cada horno).
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Queda muy esponjoso. Espero que os guste!
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