Hace poco, limpiando mi despensa, encontré una caja de trufas que compró mi marido por error.
Un día que fue él a hacer la compra, le encargué "trufas", pero me refería a las que son refrigeradas, con fideos de chocolate por fuera, y me trajo éstas.
Eso fue este verano, y las guardé pensando que ya haría algo con ellas. Así que cuando las he vuelto a ver, se me ha ocurrido hacer flan.
Está riquísimo, y no ha quedado demasiado dulce. El único inconveniente que le he encontrado es que al intentar desmoldarlo, no ha quedado muy consistente, y se deshace, por lo que hay que comerlo en el recipiente.
Espero que os guste!
Vamos con los ingredientes:
- 500 gr de leche
- 1 sobre de flan
- 120 gr de azúcar
- 3 huevos
- 100 gr de trufas
Manos a la obra:
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos velocidad 5.
- Programar 10 minutos 90º velocidad 2.
- Verter en vasitos o moldes individuales y dejar enfriar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario