Me encanta el arroz leche y cada vez que lo hago voy probando nuevas recetas. Ya lo he hecho de capuccino, de caramelo, y tenía muchas ganas de probarlo con chocolate, aunque finalmente me he decidido por chocolate blanco, que le ha dado una textura melosa y un sabor muy dulce.
Vamos con los ingredientes:
- 500 gr de leche
- 100 gr de arroz integral
- 150 gr de chocolate blanco
- 1 palo de canela
- 30 gr de azúcar
Manos a la obra:
- Colocar la mariposa en las cuchillas.
- Poner en el vaso la leche, el arroz y la canela, y programar 35 minutos 90º velocidad 1.
- Añadir el azúcar y el chocolate y programar 5 minutos 90º velocidad 1.
- Retirar la canela y verter en los recipientes elegidos.
Cuando ha terminado el tiempo programado, lo he probado y estaba un poco "al dente", así que he vuelto a programar otros cinco minutos a misma temperatura y velocidad.
Espero que os guste!
No hay comentarios:
Publicar un comentario