Que rico está este pastel, y además, como es sin lactosa, no me sienta mal. Me recuerda a uno que me compraba mi madre cuando era pequeña, súper esponjoso, y muy parecido de sabor.
La receta la vi en Pinterest, y la he adaptado para hacerla en Thermomix; además, como ya he comentado, he puesto los ingredientes sin lactosa.
Espero que os guste!
La receta la vi en Pinterest, y la he adaptado para hacerla en Thermomix; además, como ya he comentado, he puesto los ingredientes sin lactosa.
Espero que os guste!
Vamos con los ingredientes:
- 200 gr de queso crema sin lactosa
- 3 yogures natural sin lactosa
- 120 gr de azúcar
- 40 gr de maizena
- 3 huevos
- Media cucharada de esencia de vainilla
Manos a la obra:
- Precalentar el horno a 170º.
- Engrasar un molde redondo desmontable y forrar el fondo con papel de hornear.
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 5.
- Verter en el molde.
- Hornear 40-50 minutos a 170º.
- Desmoldar y dejar enfriar.
- Servir acompañado de sirope de fresa.
- 200 gr de queso crema sin lactosa
- 3 yogures natural sin lactosa
- 120 gr de azúcar
- 40 gr de maizena
- 3 huevos
- Media cucharada de esencia de vainilla
Manos a la obra:
- Precalentar el horno a 170º.
- Engrasar un molde redondo desmontable y forrar el fondo con papel de hornear.
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 5.
- Verter en el molde.
- Hornear 40-50 minutos a 170º.
- Desmoldar y dejar enfriar.
- Servir acompañado de sirope de fresa.
