Tarta rápida de limón

 Hoy os traigo una pastel rápido de limón que he hecho para celebrar el cumpleaños de mi amiga María.

No sabía qué hacerle, y buscando en mi despensa encontré gelatina de limón, así que inspirándome en la tarta napolitana que hice para mi santo, ha salido esta delicia.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 80 gr de azúcar blanco

- 300 gr de nata 35% m.g.

- 200 gr de leche

- 1 sobre de gelatina de limón

- 21 galletas cuadradas tipo barquillo de nata para la base

- Caramelo líquido

Manos a la obra:

- Caramelizar un molde alargado y reservar.

- Poner en el vaso de Thermomix el azúcar, la nata, la leche y la gelatina y programar 8 minutos 90º velocidad 3.

- Verter en el molde.

- Disponer sobre las superficie las galletas de nata.

- Dejar enfriar en la nevera 3-4 horas (mejor de un día para otro).

- Desmoldar y servir.

Así he dispuesto las galletas sobre la superficie para que al desmoldarla queden en la base.

Está riquísimo!!!

Tarta de queso fría con café

Qué buena está esta tarta!!

Cuando la vi en el Instagram de La Lechera pensé que, a la menor oportunidad, tenía que hacerla, así que aquí la tenéis.

Es un postre ideal para el verano, fresquita y deliciosa.

Yo he adaptado la receta para hacerla en Thermomix.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes: 

- 185 gr de leche condensada

- 175 gr de galletas María

- 80 gr de mantequilla

- 500 gr de queso cremoso para huntar

- 200 ml de nata 35% m.g.

- 5 hojas de gelatina

- 8 gr de café soluble

- Cacao puro en polvo para decorar

Manos a la obra:

- Poner las galletas en el vaso y triturar  15 segundos velocidad 8.

- Añadir la mantequilla y mezclar 3 minutos 50º velocidad 3.

- Verter en un molde desmontable y repartir por toda la base presionando con el reverso de una cuchara. Reservar en la nevera.

- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.

- Poner en el vaso de Thermomix la nata, el café y la gelatina escurrida, y programar 6 minutos 90º velocidad 4.

- Poner la mariposa en las cuchillas.

- Añadir el queso cremoso y la leche condensada, y batir 5 minutos velocidad 4.

- Retirar la mariposa y verter la mezcla sobre la base de galletas.

- Mantener en la nevera como mínimo 4 horas (mejor de una día para otro).

- Desmoldar y espolvorear con cacao puro en polvo.

A disfrutar!!

Guirnalda para Olivia

 Me encanta hacer regalos y detalles originales para los peques!!

En esta ocasión he hecho una guirnalda preciosa, con sirenas y motivos marinos para regalar a una niña.

Ha quedado preciosa!!

He usado papeles en tonos morados, azules y dorados con diferentes estampados.

El nombre lo he hecho con la Alphabet Punch Board en cartulina metalizada morada.

A la parte inferior de cada banderín le he pegado unos madroños también en color morado.

Y he terminado la decoración con unas cuentas transparentes y unas maderitas con motivos marineros.

Además, en los banderines de los extremos, he colocado una sirena preciosa, troquelada en diferentes papeles de colores.

Me encanta el resultado!!

Granizado de turrón

 Hoy os traigo una receta fresquita para los días de calor. La anoté del Instagram de La Lechera y hoy, buscando en el congelador he encontrado una tableta de turrón blando que he usado para hacerla.

Está riquísimo y es un granizado muy original. Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 80 gr de leche condensada

- 80 gr de turrón blando

- 450 gr de hielo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 segundos velocidad 5.

- Servir inmediatamente.

A disfrutar!!

Helado de plátano y cerezas

De nuevo receta fresquita de helado riquísimo!! 

La receta es del Instagram thermomixespaña. La vi el verano pasado y la guardé pero no tuve oportunidad de hacerla, así que este verano ha caído!!

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 300 gr de plátano maduro, en trozos y congelado

- 100 gr de cerezas sin hueso congeladas

- 20 gr de zumo de limón

- 6 barquillos para decorar

Manos a la obra:

- Poner en el vaso el plátano, las cerezas y el zumo de limón, y triturar 30 segundos velocidad 7.

- Con la espátula, bajar los restos hacia el fondo del vaso y volver a triturar 10 segundos velocidad 4.

- Servir inmediatamente decorado con un barquillo.

A disfrutar!!

Smoothie de piña y limón

 Esta receta la vi hace un tiempo en Pinterest y me pareció tan interesante que decidí guardarla hasta que, en verano, pudiera probarla.

Me parece muy fresca y ligera, ideal para tomar a media mañana en los días de calor.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 150 gr de piña congelada en trozos

- Un yogur griego de limón

- 100 gr de zumo de piña

- Hielo 

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 1 minuto velocidad 5-7-9.

- Servir inmediatamente.

A disfrutar!!

Batido de coco

Hoy os traigo una receta rápida que vi hace poco en la app de Nestlé cocina y que me parece la merienda ideal para las tardes calurosas de verano. Además es sin lactosa y en Thermomix se hace en un "periquete". ¿Qué más podemos pedir?

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 125 gr de bebida de avena

- 125 gr de yogur de coco vegano

- 150 gr de coco pelado 

- 150 gr de hielo picado

Manos a la obra: 

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 30 segundos velocidad 5.

- Servir muy frío.

A disfrutar!!

Mini álbum cámara de fotos

 En mayo hicimos un pequeño viaje de un fin de semana a la playa, y como tengo muy pocas fotos de esos días he decidido hacer un mini álbum con forma de cámara de fotos. Tenía el troquel desde hace algún tiempo y aún no lo había probado.

He usado papeles y diecuts de la colección Purple Rain de Creative Path.

Espero que os guste!!

La portada del mini es como el frontal de una cámara de fotos. El objetivo es un shacker con pequeñas lentejuelas de varios colores en su interior.

Además, en el centro he impreso nuestro destino con la ayuda de mi Printmaker.

Las diferentes páginas las he unido con unas anillas en color azul.

Para decorar el interior he usado diecuts de la misma colección que los papeles, algunas maderitas y varios tipos de perlas.

Me encanta el resultado!!

Cuadernos "tuneados" para profes

 Hoy os enseño unos cuadernos que he decorado para regalar a los "profes" de mis hijos como detalle de fin de curso.

Como base he usado unos cuadernos de tapa dura que he forrado con papel decorado.

En la portada he colocado el nombre del destinatario troquelado en goma eva.

Además lo he decorado un poco con troqueles y pegatinas.

También he añadido al presente un marcapáginas hecho con un clip extra grande, decorado a juego con la temática del cuaderno.

Sobre la portada he adherido una cubierta de plástico que he llenado con purpurina, cuentas de colores y lentejuelas, y que he sellado con la fuse tool.

Yo creo que les va a encantar! ¿Qué pensáis?

Caja decorada veraniega

Como sabéis me encanta reciclar todo lo que cae en mis manos. Tenía por casa un par de cajitas monas sin decorar, y como hace poco me han regalado algunas cositas de Tedi, he decidido tunearlas con motivos veraniegos.

Espero que os guste!! 

Para forrar las cajas he elegido un papel decorado de estilo marinero en tonos azules.

La parte delantera de la caja la he decorado con un lazo de rafia sobre el que he pegado una gran estrella de mar de madera.

Las cajas las he personalizado con los nombres de las chicas a las que van destinadas. He colocado las letras en la parte superior.

Y he terminado la decoración con un "cangrejito" muy mono de madera también en color azul.

Finalmente he añadido unas perlas en los mismos tonos.

Han quedado monísimas!!!

Tarta Napolitana rápida sin horno

 Ayer fue San Antonio y para celebrar mi día he llevado al trabajo esta riquísima tarta.

Ya había visto la receta en Pinterest en varias páginas distintas y la tenía guardada para algún evento. Finalmente he decidido cocinar la que he encontrado en la app de Nestlé cocina, aunque le he hecho algunos cambios.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 175 gr de galletas

- 75 gr de mantequilla

- 170 gr de chocolate con leche

- 180 gr de chocolate blanco

- 80 gr de azúcar blanco

- 30 gr de azúcar moreno

- 700 gr de nata 35% m.g.

- 600 gr de leche

- 2 sobres de cuajada

- 1 sobre de gelatina de fresa

Manos a la obra:

- Poner en el vaso las galletas y pulverizar 10 segundos velocidad 10.

- Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos velocidad 5.

- Poner la masa en el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro y aplastar la superficie con ayuda del reverso de una cuchara para que quede lisa.

- Poner en el vaso el chocolate con leche en trozos y rallar 10 segundos velocidad 10.

- Añadir el azúcar moreno, 200 gr de nata, 200 gr de leche y un sobre de cuajada, y programar 7 minutos 90º velocidad 4.

- Verter en el molde y reservar en el frigorífico.

- Poner el chocolate blanco en trozos y rallar 10 segundos velocidad 10.

- Añadir 30 gr de azúcar blanco, 200 gr de nata, 200 gr de leche y el otro sobre de cuajada, y programar 7 minutos 90º velocidad 4.

- Rallar la capa de chocolate con leche con un tenedor y verter la mezcla de chocolate blanco, ayudándonos de una cuchara.

- Reservar en el frigorífico.

- Poner en el vaso los 50 gr de azúcar blanca restantes, la gelatina de fresa, 300 gr de nata y 200 gr de leche y programar 10 minutos 100º velocidad 3.

- Rallar la capa de chocolate blanco con un tenedor y verter la mezcla de gelatina de fresa.

- Dejar enfriar en la nevera 3-4 horas (mejor de un día para otro).

- Decorar al gusto y servir.

A disfrutar!!

Batido de limón

Qué bien sienta un batido fresquito para merendar!!

Este, además, es súper fácil de hacer y muy rico ya que el sabor del limón le da un toque especial.

La receta es de la app Nestlé cocina, y yo la he adaptado para hacerla en Thermomix.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de leche condensada

- 200 gr de zumo de limón

- 50 gr de agua

- 150 gr de hielo

Manos a la obra: 

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 30 segundos velocidad 5.

- Servir inmediatamente.

A disfrutar!!

Polos de piña

 Seguimos probando recetas de polos fresquitos para paliar las tardes de verano, y vamos probando con diferentes ingredientes. Esta vez le ha tocado a la piña, que nos encanta!

La receta es de la app Nestlé cocina, aunque yo la he hecho en Thermomix.

Espero que os guste!! 

Vamos con los ingredientes:

- 370 gr de leche condensada

- 350 gr de piña en lata en su jugo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y triturar 1 minuto velocidad 7.

- Verter en moldes y congelar.

Son facilísimos de hacer, y están buenísimos!!

Álbum vacaciones 2021

 El verano pasado teníamos preparado un viaje muy bonito que finalmente tuvimos que cancelar debido a la situación, y la verdad que este año no teníamos previsto hacer nada tampoco, aunque a última hora nos hemos lanzado y hemos decidido visitar algunos lugares bonitos dentro de España, eso sí!

Y como tenía unos papeles preciosos guardados, esperando que hiciese con ellos un álbum, pues me he puesto manos a la obra, y he creado un cuaderno para ir colocando las fotos de nuestra aventura!

La portada la he hecho con cartulina de color marrón, en consonancia con los tonos de los papeles interiores.

En la primera página he colocado, en letras adhesivas, nuestro destino y la fecha del viaje.

He colocado un cierre con goma elástica y un brad, para cerrar el álbum; lo he puesto un poco holgado para poder añadir decoraciones después y que no quede apretado.

Ahora, a llenarlo de fotos!!

Espero que os guste!

Batido de turrón

 Qué rico está este batido!! Hace poco, buscando en el congelador, encontré una tableta de turrón blando que guardé después de las fiestas.

Además, repasando mi libreta de recetas, también me "topé" con ésta que tenía guardada de hace tiempo; así que la conjunción perfecta de receta-ingredientes se dio para que saliera esta merienda tan buena!

La receta es de un libro de recetas de Thermomix.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 600 gr de turrón blando

- 750 gr de leche

- 4 cucharadas de azúcar (yo no le he puesto)

- 2 cucharadas de canela en polvo

Manos a la obra:

- Poner el turrón en trozos en el vaso y triturar 30 segundos velocidad 5.

- Añadir la leche y el azúcar y programar 40 segundos velocidad progresiva 3-9.

- Servir espolvoreado con canela.

Me ha salido bastante cantidad, así que lo que no nos hemos tomado, lo he puesto en moldes y hemos hecho unos polos riquísimos!!!

Tag "helado"

 Hoy os traigo un tag muy veraniego y fresquito!!

Como me encantan los troqueles, siempre "pico" alguno pequeño en mis compras escraperas, y este me encantó en cuanto lo vi.

Espero que os guste!

He usado recortes de papeles de varias colecciones que me van quedando de trabajos anteriores. Es lo bueno de los troqueles pequeños! Ja, ja, ja!!!

He puesto el sentimiento en letras de goma eva de purpurina troqueladas, y como complemento decorativo he colocado un brad adhesivo.

Qué os parece el resultado?