Smoothie de naranja, pera y kiwi

 Hoy os traigo un smoothie riquísimo, saludable, ligero y, además de aprovechamiento, ya que voy usando la fruta que se va madurando para hacer estas delicias.

Espero que os guste!!

Vamos con los ingredientes:

- 1 pera madura, sin piel ni semillas

- 1 kiwi maduro sin piel

- 2 naranjas de zumo, sin piel ni semillas

- 200 gr de agua fría

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 1 minuto velocidad 5-7-9.

- Servir inmediatamente.

A disfrutar!!

Mermelada de pera y manzana a la canela

 Hace bastante tiempo que no hago mermelada, así que me ha gustado mucho volver a cocinar y recordar cómo hacer esta delicia. No hay nada como una mermelada casera!

He aprovechado unas peras que tenía en la nevera y que ya estaban muy maduras, así que ha quedado muy dulce, y el toque de canela le da un sabor espectacular.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 300 gr de peras maduras peladas y descorazonadas

- 300 gr manzanas peladas y descorazonadas

- 20 gr de zumo de limón

- 400 gr de azúcar

- 1 cucharadita de canela en polvo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y triturar 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.

- Programar 30 minutos 100º velocidad 3. Retirar el cubilete pasados los diez primeros minutos y poner el cestillo.

- Verter en botes de cristal, dejar que enfríe y tapar. Conservar en la nevera.

A disfrutar!!

Batido de coco y pera

Me encanta el coco! Desde siempre; recuerdo comerlo en las ferias de pequeña, el coco rallado de las tartas de cumpleaños... 

Por eso cuando ví esta receta en la revista Thermomix magazine, no me lo pensé, y como tenía todos los ingredientes, me puse a hacerlo en un momento.

Está buenísimo, y fresquito, para merendar, es una buena opción.

Vamos con los ingredientes:

- 500 gr de pera madura pelada y sin pepitas

- 400 gr de leche de coco

- 1/2 cucharadita de canela molida

- 200 gr de cubitos de hielo

- 1 cucharada de coco rallado para decorar

Manos a la obra:

- Poner en el vaso la pera, la leche de coco y la canela, y triturar 30 segundos velocidad 10.

- Añadir el hielo y triturar 30 segundos velocidad 10.

- Repartir en vasos, decorar con el coco rallado y servir.

Espero que os guste!

Smoothie de zanahorias, naranja y pera

Tras el exceso de estos días de fiesta, apetecen recetas sencillas, ligeras y frescas.

Como este smoothie, en el que se mezclan frutas y verduras, rico en vitamina C, y beneficioso para nuestro sistema inmunitario, que nunca está de más un refuerzo, con este frío!

La receta es de la revista Thermomix magazine. Espero que os guste.

Vamos con los ingredientes:

- 150 gr de zanahoria

- 3 naranjas peladas, sin piel blanca ni pepitas

- 1 pera pelada sin semillas

- 20 gr de zumo de limón

- 1-2 cucharadas de azúcar (opcional)

- 200 gr de cubitos de hielo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 10.

- Verter en vasos y servir.

Compota de peras y pasas

Hace poco mi padre me dio una bolsa de peras de su huerto. Me encantan estas "peritas" tan dulces y ricas, pero eran muchas y ya se están poniendo un poco pasadas, porque son totalmente ecológicas.

Otras veces he hecho mermelada con ellas, pero quería probar algo nuevo, así que me he decidido por esta compota de peras.

He mirado algunas recetas por internet, pero la que más me ha gustado ha sido esta.

La receta es de la comunidad velocidad cuchara, aunque yo le he hecho algunos cambios.

Vamos con los ingredientes:

- 500 gr de peras peladas y en trozos
- 15 gr de pasas
- 200 gr de agua
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de vino tinto
- 1/2 cucharadita de canela
- Un chorrito de zumo de limón

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Verter en cuencos y dejar enfriar.