Tarta de chocolate y crema de whisky

Este fin de semana hemos ido al pueblo a ver a la familia, y hemos celebrado el día del padre con antelación, ya que ese día no podremos estar juntos.

La tarta que he hecho es muy parecida a la de chocolate y caramelo, pero el licor le da un toque especial, muy festivo.

Está deliciosa!

Vamos con los ingredientes:

Para la base:
- 200 gr de galletas tipo Digestive
- 100 gr de mantequilla

Para la capa de chocolate:
- 500 gr de batido de chocolate
- 2 sobres de cuajada

Para la capa de crema de whisky:
- 250 gr de crema de whisky
- 250 gr de nata liquida
- 100 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada

Manos a la obra:

Para la base:
- Poner las galletas en el vaso y triturar 10 segundos velocidad 6.
- Añadir la mantequilla y programar 15 segundos velocidad 5.
- Poner en la base de un molde desmontable y conservar en el frigorifico.

Para la capa de chocolate:
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 5 minutos 100º velocidad 2.
- Verter sobre la base de galletas y meter en el frigorífico.

Para la capa de crema de whisky:
- Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos velocidad 5.
- Programar 6 minutos 90º velocidad 3.
- Verter sobre la capa de chocolate, y dejar cuajar en el frigorífico.

NOTAS:
- Entre las capas de chocolate y crema es conveniente hacer unas hendiduras con un tenedor, para que las capas no se separen.
- Está más buena si se deja de un día para otro en el frigorífico.
- Se puede adornar al gusto. Yo le he puesto fideos de chocolate.

Never ending card para papá

A mi hijo le encantan las manualidades y los experimentos.

El otro día me propuso que hiciéramos juntos una tarjeta interminable que había visto en un vídeo por internet, así que allá nos lanzamos!

Me gustó tanto que me inspiró para el reto de Anita y su mundo de este mes: tarjeta día del padre.

Y este es el resultado:






La base es cartulina de color azul, que he recortado en cuatro rectángulos de 8x16 cm.

He hecho unas marcas a los 4 cm de cada borde, y lo he plegado para ir haciendo la forma.

Luego hay que pegar las cuatro cartulinas por los cuadrados  superiores exteriores (medida 4x4) de forma perpendicular.

Una vez pegados, ya se pueden doblar para ir formando las distintas caras de la tarjeta.

Yo las he decorado con papeles de la colección Con Amor de Anita y su mundo.

Os dejo un pequeño video para que veáis cómo se abre la tarjeta. Espero que os guste.

Bizcocho de pan de molde y almendras

Hoy vengo con una receta de aprovechamiento.

A mi hijo le encantan los bocadillos de pan de molde, así que cuando se van terminando, me van quedando las tapas del inicio y del final.  Yo las voy congelando, a ver si me viene la inspiración para hacer algo con ellas.

Así que pensé en hacer un bizcocho y aprovecharlas. Y ha salido esto!

Está delicioso y el glaseado de chocolate le da un toque impresionante.

Espero que os guste.

Vamos con los ingredientes:

- 6 rebanadas de pan de molde
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 yogur natural
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 80 gr de almendras crudas molidas
- 1/2 sobre de levadura
- Una pizca de sal

Para el glaseado:
- 200 gr de azúcar glas
- 75 gr de agua
- 150 gr de chocolate fondant

Para decorar:
- Almendra cruda en cubos

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 170ºC.

- Engrasar un molde y reservar.

- Poner en el vaso el pan y la mantequilla y programar 3 minutos 50º velocidad 4.

- Añadir el yogur y el azúcar y programar 1 minuto velocidad 3 1/2.

- Programar 2 minutos velocidad 3 1/2 e ir añadiendo los huevos de uno en uno por el bocal.

- Incorporar la harina, las almendras molidas, la levadura y la sal, y mezclar  15 segundos a velocidad 2 1/2. Terminar de envolver con la espátula.

- Verter en el molde engrasado y hornear 30-35 minutos (dependerá de cada horno).

Para el glaseado:

- Pesar el chocolate en un bol y fundir en el microondas.

- Poner en el vaso el agua y el azúcar glas y programar 1 minuto velocidad 3.

- Programar 2 minutos 30 segundos a velocidad 3 1/2 y añadir por el bocal el chocolate fundido poco a poco.

Una vez que el bizcocho esté frío, cubrir con el glaseado de chocolate y espolvorear con las almendras en cubos.

Tarjeta de acuarela

En el reto de este mes de Locas por scrap nos proponen usar acuarelas.

Me encantan las acuarelas. Hace tiempo hice un curso de dibujo y pintura, y tenía muchos materiales que no usaba, ya que nunca me decidía a empezar nada por miedo a que no saliese algo decente.

Ahora con el scrap y el mixed media estoy utilizándolo todo, y me encanta! Me gusta más que pintar simplemente, ya que uso muchas más técnicas.

Al final me he decido por hacer una tarjeta.

Le he puesto como base una cartulina en color ocre, y sobre ella he pegado el papel de  acuarela decorado.

Primero lo he embosado con la Big Shot, y luego lo he pintado con acuarelas de distintos colores, muy diluidas en agua.

Como decoración le he puesto un lazo blanco en el centro, y sobre él una mariposa, también troquelada de papel de acuarela pintado. La he pegado con cinta de doble cara en 3D para elevarla y que resalte sobre la tarjeta.

Espero que os guste.

Mini croissants de chocolate

Estos croasanes son fáciles y rápidos de hacer, pero mejores son para comer! 

Son ideales cuando hay que preparar una merienda rápida, de ésas que te pillan por sorpresa.

Yo siempre tengo masa de hojaldre congelada y me ha sacado de más de un apuro.

Vamos con los ingredientes:

- Una lámina de hojaldre redonda
- Chocolate en onzas
- Huevo batido para pintar
- Almendras crudas en cubos o laminadas

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 200ºC
- Extender la masa y cortar en ocho porciones triangulares.
- Poner en la parte más ancha del triángulo una onza de chocolate.
- Enrollar desde la parte ancha hacia la estrecha del triángulo.
- Poner en una bandeja de horno.
- Pintar con huevo batido.
- Espolvorear con las almendras.
- Hornear a 200º unos 10 minutos.

NOTA: El tiempo de horneado dependerá de cada horno. Vigilar para que no se quemen.

Tarjeta vintage

Este mes es el cumple-blog de Locas por el scrap, y lo están celebrando por todo lo alto!

Por eso han lanzado dos retos. Y en el segundo de ellos la propuesta es coser. Si, no un falso cosido, no, coser!

Pues nada, a coser!

Me encanta el punto de cruz, así que me he decidido por un dibujo sencillo, que he cosido sobre cartulina, y luego he combinado con papeles para hacer una tarjeta vintage.

Los papeles que he usado son de la colección Alhelí, de Tim Holtz.

Como base he puesto una cartulina verde oscuro, y le he pegado un rectángulo de papel decorado. También he incluido una blonda blanca, y sobre ésta he puesto unos detalles en tiras de papel horizontal. 

A continuación he colocado un tag, hecho con papel de la misma colección, al que he entintado los bordes, y puesto for you con un sello en tinta negra para resaltarlo. Y sobre él he pegado la mariposa cosida en punto de cruz.

Los últimos detalles son una camafeo de flores, una cinta verde para el tag, y una perla, también verde.

Aquí os dejo un detalle de la mariposa.

Espero que os guste!

Reto Kimidori

El reto de Kimidori de este mes que casi está terminando es scrapear con amor!

Así que he elegido una foto muy "amorosa" de mis dos peques, a los que adoro. Y además, ¿qué mejor amor que el de los hermanos? 

He querido reflejar eso con este LO.

El fondo es un papel de la colección Bundle of Joy. El papel en sí ya es muy decorativo, por lo que no le he puesto muchos adornos. Un rosetón, un brad y unos enamels dots.

Las letras las he troquelado en fieltro rosa fuerte, y he resaltado algunos lunares del papel con glossy accents.

Espero que os guste!