Galletas "eses" de mantequilla y canela

 Iniciamos la temporada de "recetas navideñas" con estas espectaculares galletas. El sabor en muy parecido a las galletas danesas, aunque la canela le da un toque especial.

La receta es de la revista Bimby (versión portuguesa de Thermomix magazine).

Espero que os gusten. Son ideales para regalar en las fechas que se avecinan!

Vamos con los ingredientes:

- 125 gr de mantequilla

- 200 gr de azúcar

- 1 huevo

- 1 cucharada de canela en polvo

- 235 gr de harina

- 1 pizca de sal

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180º.

- Colocar la mantequilla en el vaso y derretir 5 minutos 50º velocidad 2.

- Añadir el azúcar, el huevo y la canela, y batir 1 minuto velocidad 4.

- Añadir la harina y la sal, y amasar 30 segundos vaso cerrado velocidad espiga.

- Enharinar las manos para trabajar con la masa.

- Coger pequeñas porciones de masa, hacer un cilindro alargado y moldear con forma de S. 

- Disponer en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

- Hornear a 180º unos 20 minutos.

- Dejar enfriar sobre una rejilla.

Colgador de puerta "cuarto de costura"

 A mi "compi" Sara le encanta coser, y ha acondicionado una habitación de su casa para trabajar en este hobby suyo; así que, como hace poco ha sido su cumple, he decidido aprovechar unos troqueles muy monos relacionados con la costura que compré hace poco en Aliexpress, y ha quedado este colgador de puerta taaaaannnnnn mono para su espacio!!

A ella le ha encantado!

La base la he hecho en papel de cuadros tipo vichy, al que he troquelado la parte superior en forma de círculo para colgar en la puerta.

Posteriormente he troquelado diferentes formas en papeles decorados con distintos estampados. Las tijeras y las agujas las he hecho en cartulina metalizada en color plata y dorado.

Las formas las he pegado con cinta de doble cara, algunas en 3D para dar varias alturas.

En la forma de la bobina de hilo he atado hilo de verdad, para que quede más real.

Y en la parte inferior he puesto "cuarto de costura" en letras troqueladas en goma eva de purpurina blanca.

Espero que os guste y os inspire para vuestras zonas de trabajo!!

Muffins de mantequilla de cacahuete

 Desde que vi esta receta en la revista Thermomix magazine pensé que tenía que hacerla!

Nos ha encantado el sabor de estos muffins, aunque a mí me gustaría notarle un poco más el sabor a cacahuete y especias. De todas formas, están riquísimos, y el punto crujiente de las pepitas de chocolate le da un  toque espectacular.

Espero que os gusten!

Vamos con los ingredientes:

- 250 gr de harina

- 1 cucharadita de canela molida

- 1 cucharadita de bicarbonato

- 1 pellizco de sal

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 200 gr de plátano maduro en trozos

- 60 gr de miel

- 60 gr de azúcar moreno

- 1 yogur griego

- 1 huevo

- 1 yema de huevo

- 80 gr de leche

- 125 gr de mantequilla de cacahuete

- 1 chorrito de vainilla líquida

- 4 cucharadas de perlas de chocolate

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 200ºC.

- Colocar 12 cápsulas de muffins en los huecos del molde. Reservar.

- Poner en el vaso la harina, la canela, el bicarbonato, la sal y la levadura, y mezclar 10 segundos velocidad 5. Reservar en un bol.

- Poner en el vaso los plátanos, la miel, el azúcar moreno, el yogur, el huevo, la yema, la leche, la mantequilla de cacahuete y la vainilla, y mezclar 15 segundos velocidad 5.

- Incorporar los ingredientes secos reservados y mezclar 10 segundos velocidad 4.

- Añadir dos cucharadas de pepitas de chocolate y mezclar con la espátula.

- Repartir la masa en las cápsulas del molde y repartir por encima las dos cucharadas restantes de pepitas de chocolate.

- Hornear a 200º durante 5 minutos.

- Bajar la temperatura a 180º y hornear otros 10 minutos más a esta temperatura.

- Retirar del horno y dejar templar antes de desmoldar.

A disfrutar!!

Abalorios con plástico mágico para Halloween

Este año no hemos decorado nuestra casa para Halloween; se nota que mis hijos van creciendo!!

A cambio, junto con mi hija, hemos hecho unos abalorios muy apropiados para estos días. Así que hemos creado juntas colgantes y pendientes terroríficos usando sellos y plástico mágico.

Hemos usado sellos de Harry Potter y con temática de Halloween, que hemos estampado en plástico mágico con tinta permanente.

Luego los hemos coloreado con rotuladores permanentes y les hemos aplicado calor hasta que han cogido la forma final.

Para terminar les hemos colocado unas anillas de alambre para pasar unas cintas de diferentes colores para los colgantes...

...Y les hemos colocado, con ayuda de unos alicates, la terminación del pendiente para poder lucirlos!

Espero que os guste!!

Mini donuts de calabaza

 Aprovechando los últimos días de lluvia que hemos podido disfrutar, he hecho esta receta tan otoñal. Mientras se cocinan los mini-donuts, el olor de las especias inunda la casa... La mezcla de olor a lluvia y especias es magia...

Nos ha encantado su sabor, es muy original, y al estar horneados quedan muy esponjosos.

La receta es del blog Misthermorecetas, aunque yo he cocinado los mini-donuts en la máquina que tengo para ello, y he hecho la mitad de la masa, porque no quería hacer mucha cantidad.

Vamos con los ingredientes:

- 200 gr de calabaza pelada y en trozos

- 75 gr de azúcar moreno

- 1 huevo

- 25 gr de aceite de oliva

- 1 cucharadita de canela en polvo

- Una pizca de nuez moscada molida

- Un pellizco de jengibre en polvo

- 150 gr de harina

- 1,5 cucharaditas de levadura en polvo

- Una pizca de sal

- 200 gr de chocolate fondant para cubrir los mini-donuts

- Fideos de colores o sprinkles para adornar

Manos a la obra:

- Poner los trozos de calabaza en un plato hondo y asar en microondas 12 minutos a 800w.

- Comprobar que está blanda y si no es así, poner unos minutos más. Dejar templar.

- Poner la calabaza y el azúcar en el vaso, y programar 10 segundos velocidad 6.

- Bajar los restos de las paredes con la ayuda de la espátula, y programar 10 segundos velocidad 5.

- Añadir el huevo, el aceite, la canela, la nuez moscada y el jengibre, y mezclar 30 segundos velocidad 4.

- Agregar la harina, la levadura y la sal, y programar 12 segundos velocidad 3. Terminar de mezclar con la espátula.

- Verter la masa en una manga pastelera.

- Calentar la máquina de hacer donuts y rellenar los huecos de masa.

- Dejar cocinar unos 5-7 minutos, sacar de la máquina y dejar templar sobre una rejilla.

- Derretir el chocolate en el microondas, a baja potencia y en intervalos de tiempo cortos.

- Cubrir los mini-donuts con el chocolate derretido y decorar al gusto.

A disfrutar!!

Guirnalda Harry Potter

Ya sabéis que mis hijos son súper fans de Harry Potter y que, pensando en ellos, adquirí unos sellos y troqueles de esta saga. 

También compré un set de papeles decorados con idea de hacer algunos trabajos con ellos. Así ha surgido esta guirnalda que le he hecho a mi hija, para que la coloque en su habitación. Es la primera, creo que de muchas que tendré que hacer, ya que tengo muchos "potterheads" rodeándome!!

La base de la guirnalda la he hecho con papeles decorados de la colección "Escuela de Magia" de artis decor, y los he cortado en forma de banderines.

En cartulina plateada he troquelado la forma central donde van adheridas las letras del nombre y demás decoraciones.

Las diferentes formas las he troquelado en cartulina negra...

... Al igual que las letras del nombre, que las he hecho con la mini alphabet punch board.

Las letras las he pegado con cinta de doble cara 3D, para darle volumen.

Finalmente he unido todos los banderines con una cinta de color negro.

Así de original ha quedado! A mi hija le ha encantado!!

Palitos de galleta monstruosoooossss

Se acerca Halloween y este año, entre otras "chuches" hemos hecho estos palitos de galleta decorados para la ocasión.

Son muy fáciles de hacer, y los peques lo pasan pipa mientras los decoran!

Vamos con los ingredientes:

- 500 gr de harina

- 165 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 100 gr de azúcar blanco

- 65 gr de azúcar moreno

- 1 huevo

- 5 gr de levadura en polvo

- 1 cucharada de vainilla

- 100 gr de leche

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180º.

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 6.

- Colocar la masa en un papel de horno y amasar, con la ayuda del papel, hasta conseguir una bola.

- Dividir la bola en cuatro partes iguales y formar cuatro bolas más pequeñas.

- Estirar cada bola entre dos papeles de horno.

- Cortar en forma de bastones alargados.
- Colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

- Hornear a 180ºC unos 10 minutos; dependerá de cada horno.

- Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja unos 5 minutos. Pasar a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Nosotros los hemos bañado en chocolate negro derretido en el microondas, y los hemos decorado con ojos de caramelo y sprinkles con motivos de Halloween.

A disfrutar!!