Gofres

Esta riquísima receta la encontré por casualidad una tarde en la que a mi hija se le antojó merendar gofres.

Realmente en para hacer tortitas americanas, pero yo la he utilizado con la gofrera y han quedado espectaculares, y con un sabor a vainilla delicioso.

La receta es del blog dulce sentimiento, pero la he hecho en Thermomix, que es mucho más fácil y rápido.

Espero que os guste.

Vamos con los ingredientes:

- 2 huevos L

- 50 gr de mantequilla sin sal

- 250 ml de leche 

- 50 gr de azúcar blanco

- 200 gr de harina de trigo

- 1 cucharadita de levadura en polvo 

- 1-2 cucharaditas de vainilla (yo la he puesto en pasta)

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos velocidad 5.

- Poner porciones de masa en la gofrera y esperar el tiempo indicado para que se cocine.

- Rellenar al gusto (mi hija le puso nata montada).