Piruletas de chuches para Halloween

Ya está aquí Halloween! La fiesta que más encanta a los peques de la casa! A los míos, aunque ya son un poco más mayores, les sigue encantando disfrazarse y salir a pedir algunas chuches.

Y para los que vengan a casa, este año les hemos preparado esta sorpresa tan especial. 

Son unas piruletas hechas con cintas de chuches de distintos colores; son muy fáciles de hacer y quedan muy resultonas.

 

Ya hice piruletas de este tipo para la Comunión de Rodrigo, y quedó encantado, así que siguiendo la misma idea, he añadido unos ojos de caramelo que he pegado con chocolate blanco derretido, y las he envuelto. Para terminar de decorar, y que quede muy terrorífica, le he puesto un tag redondo, con un mensaje estampado en blanco y atado con hilo naranja.

Qué os parece el resultado? Espero que os guste!

Guirnalda para Halloween

Ya sabéis lo que me gusta hacer guirnaldas para todo tipo de ocasiones desde que tengo mi Alphabet Punch Board. Y si eso lo unimos a mi amor por la Happy Jig, entonces salen cosas tan maravillosas como ésta, que decora nuestra cocina en estos días!

Como os he contado, para hacer las letras, he usado cartulina negra, y las he unido a un lazo fino negro (lo he pegado con silicona caliente). Además he usado alambre, también negro, para hacer las  "figuras terroríficas" que complementan la guirnalda.

Me encanta cómo ha quedado! Y a vosotros, qué os parece?

Empiñonados

Hoy os traigo la receta de unos "bocaditos" riquísimos! La he encontrado en la revista Thermomix magazine de este mes, y por lo visto es un dulce típico de la festividad de Todos los Santos.

Nunca lo había oído, la verdad, ya que los más típicos son los panellets y los huesos de santo. Así que, como éstos me han llamado la atención, he decidido probarlos.

Ya os digo que están de muerte (nunca mejor dicho! Ja, ja, ja!). Son parecidos a los mazapanes, pero con el toque final de los piñones, que deja un sabor muy agradable.

Me han encantado. Espero que los probéis y me dejéis vuestra opinión.

Vamos con los ingredientes:

- 180 gr de azúcar

- 80 gr de agua

- 250 gr de almendra molida

- 1 clara de huevo

- 2 yemas de huevo

- 200 gr de piñones crudos

Manos a la obra:

- Poner en el vaso el agua y el azúcar y, sin poner el cubilete, programar 10 minutos Varoma velocidad 2.

- Incorporar la almendra molida y mezclar 30 segundos velocidad 4.

- Retirar a un bol y dejar templar 10 minutos.

- Añadir al vaso la mezcla de almendra y almíbar desmenuzada con las manos y la clara de huevo, y mezclar 15 segundos velocidad 6.

- Retirar la masa del vaso y envolverla en film transparente. Dejar enfriar en la nevera aproximadamente 2 horas.

- Precalentar el horno a 250ºC.

- Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.

- Mezclar en un bol una yema de huevo con 10 gr de agua e incorporar los piñones.

- Formar con la masa dos cilindros de aproximadamente 3 cm de diámetro y cortar en trozos de 2 cm.

- Con cada porción, hacer una bola del tamaño de una nuez.

- Rebozar con los piñones apretando bien para que queden pegados.

- Colocar en la bandeja de horno.

- Pincelar con una yema de huevo batida.

- Hornear durante 3-5 minutos a 250ºC o hasta que estén dorados.

- Retirar del horno y dejar enfriar.

- Reservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta que se vaya a servir.

Reto de octubre de Anita y su Mundo

Estoy súper emocionada con el reto de este mes de Anita y su Mundo, porque hay que hacer una exploding box, y es la primera vez que hago una; además hay que hacerla con temática de Halloween!

He mirado varios tutoriales, para hacerme una idea de los pasos a seguir, y poco a poco se ha ido formando en mi cabeza. Además, tenía muchas ganas de estrenar unos sellos de fantasmas que me he comprado hace poco y que me han venido muy bien.

Tras investigar en varios canales de youtube, he decidido hacer una caja hexagonal, que, a medida que se va abriendo, tiene dentro otras cajas. Además, cada una de ellas incluye "sorpresas" en su interior.

Para la base de las cajas he alternado cartulinas de varios colores típicos de esta celebración como negro, naranja, verde..., y decoración similar, tipo telarañas, calabazas, etc, que he troquelado. También he incluido enamels dots de estos colores en las tapas de las cajas, ya que era uno de los requisitos.

Y, como os he comentado antes, en cada caja hay alguna "sorpresita".

En la primera, he estampado unos fantasmas muy monos que he embosado con polvos que brillan en la oscuridad, aunque no he podido hacerles fotos porque no se veía, pero queda muy chulo!

En la siguiente caja he colocado unos bolsillos que llevan tarjetas con mensajes monstruosos en su interior.

Y en la penúltima caja he pegado algunos tags con ojos. Aterrador, verdad? Ja, ja, ja....

La sorpresa interior es una bolsita con galletas de albaricoques, coco y nueces, que hice hace poco, y que va atada con un hilo de algodón morado, y al que he colocado un tag de "truco o trato".

Y esto es todo! Espero que os haya gustado! 

A continuación os dejo un pequeño video para que veáis cómo se van abriendo las distintas cajas.

Galletas de albaricoques secos, coco y nueces

Comerse una de estas galletas es... maravilloso! Están taaaaaannnnnn ricas, que no me he podido resistir, y me he comido una aún caliente! Me encanta la mezcla de ingredientes que tienen. Cuando les das un bocado son muy suaves, pero con sabores intensos que se mezclan entre ellos.

Llevaba tiempo pensando hacer galletas con unos "orejones" que tenía en la despensa, y luego recordé los cuadrados de albaricoque y coco, y pensé en mezclarle también este ingrediente. El toque final son las nueces. Mezcla explosiva y deliciosa.

Espero que las probéis y me comentéis qué os parecen!

Vamos con los ingredientes:

- 100 gr de orejones 

- 150 gr de azúcar moreno

- 150 gr de mantequilla en trozos, a ambiente

- 1 huevo

- 75 gr de coco

- 175 gr de harina integral

- 80 gr de nueces peladas

- 1 pellizco de sal

- 1 cucharadita de levadura química en polvo 

Manos a la obra:

- Precalentar el horno a 180º.

- Forrar la bandeja de horno con papel de hornear.

- Poner los orejones en el vaso y picar 5 segundos velocidad 7.

- Añadir el resto de ingredientes y mezclar 10 segundos velocidad 6.

- Formar bolas de  masa no muy grandes, aplastar un poco y disponer en la bandeja separadas entre sí.

- Hornear unos 15-20 minutos.

- Retirar del horno y dejar templar. Pasarlas a una rejilla para que terminen de enfriarse.

- Conservar en una lata o bote hermético.

Reto tarjetero de Octubre

Estoy súper contenta con cómo ha quedado mi tarjeta infinita para el reto de este mes de Locas por el scrap!

Ya había hecho una tarjeta de este tipo en otra ocasión, y me ha encantado repetir. Esta vez he elegido la temática de Halloween, ya que estamos cerca de esta fecha. Además así he podido usar mis nuevas pegatinas y formas de cartulina de pebbles que me he comprado hace poco.

La base de la tarjeta la he hecho en cartulina negra, sobre la que he dispuesto las diferentes decoraciones. Las pegatinas y formas las he combinado con papeles de un stak de varias colecciones, y que trae papeles con diseños de Halloween.

Me gusta mucho el resultado. Espero que a vosotros también os guste!

Os dejo un pequeño video de demostración para que veáis cómo queda la tarjeta.

Focaccia de arándanos

Hace poco, "paseando" por Pinterest, encontré la receta de una schiacciata de cerezas que me llamó la atención. Creía que era algo dulce, pero al leer la receta descubrí que era un entrante. 

Dando vueltas a la cabeza, recordé la receta de la focaccia dulce que hice para Navidad, así que he modificado un poco los ingredientes, y basándome en la que ya había visto, ha salido este resultado.

Vamos con los ingredientes:

- 125 gr de harina integral
- 125 gr de harina de fuerza

- 3.5 gr de levadura seca de panadero

- 150 gr de leche sin lactosa

- 50 gr de azúcar moreno

- Una pizca de sal

- 50 gr de mantequilla a Tª ambiente

- Arándanos frescos

- Azúcar para espolvorear

Manos a la obra:

- Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el azúcar de espolvorear y los arándanos, y programar 4 minutos vaso cerrado velocidad espiga.

- Poner papel de hornear en una bandeja de horno y colocar la masa en ella.

- Dar forma rectangular y cubrir con un paño.

- Dejar subir 1 hora.

- Precalentar el horno a 180º.

- Espolvorear con azúcar y disponer los arándanos por la superficie.
- Hornear 40 minutos a 180º.

- Dejar templar en la bandeja.

Está muy rica! Espero que os guste.

Latas decoradas con foil

Hoy os traigo un proyecto que llevo mucho tiempo queriendo hacer. Tengo las latas guardadas desde hace mucho, el papel comprado y el foil... lo voy usando en otros trabajos, y siempre voy dejando éste para otro momento.

Pero como en mis últimas vacaciones he decidido ir terminando proyectos, liberar espacio y quitar "cosas" de mis abarrotadas estanterías, por fin le ha llegado el momento a las dichosas latas.

La idea la vi hace mucho en la web de Sizzix, y ¡por fin adornan mi cocina!

Para comenzar el trabajo he medido en contorno de las latas y el alto, y he recortado dos piezas de papel adhesivo blanco con las medidas correspondientes.

A continuación he troquelado en papel adhesivo de doble cara la decoración que le he puesto, y la he pegado al papel blanco por una de las caras. Una vez dispuestas las flores por todo el papel, he despegado la otra cara y le he puesto el foil pasando una plegadera para que se adhiera.

Por último, he despegado el papel de su soporte y lo he colocado en la lata con mucho cuidado ayudándome de un trapo limpio para quitar las burbujas de aire.

La parte que me ha llevado más tiempo ha sido la del foil, ya que he tenido que pasar bien la plegadera para que no quedasen partes en blanco.

Me encanta el resultado! Y a vosotros, os gusta?

Dulce de membrillo y manzana

Cada vez que voy a mi pueblo, mi padre me tiene preparado algo de su huerto. Como las uvas de la vez anterior, con las que hice un riquísimo zumo. 

Como ya estamos en otoño, en esta ocasión me he traído algunos membrillos. Éstos en concreto, son una variedad que en mi pueblo se llaman "gamboas"; son de color más claro y la carne es menos áspera.

Cuando le dije a mi madre que pensaba hacer con ellos este dulce, me comentó que probablemente me saldría menos consistente debido a la variedad, así que he decidido mezclar membrillo y manzana para que quede más compacta.

Vamos con los ingredientes:

- Dos membrillos lavados, con piel y sin pepitas

- Una manzana, sin piel y sin pepitas. El peso total de los membrillos y la manzana debe ser 500 gramos.

- Un limón pelado y sin pepitas

- 500 gr de azúcar

- Una cucharadita de canela en polvo

Manos a la obra:

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad progresiva 5-10.

- Bajar los restos de las paredes y la tapa.

- Programar 30 minutos 100º velocidad 5. Cuando falten 10 minutos para terminar el tiempo programado, retirar el cubilete y colocar el castillo sobre la tapa.

- Verter en el recipiente elegido (yo he usado moldes de aluminio) y dejar enfriar en un lugar fresco.