Hoy os traigo un proyecto de reciclaje.
He cogido botes de cristal de varios tamaños, les he pintado la tapa con pintura acrílica y los he decorado con encaje, rafia, unas flores, bolitas de madera y perlas.
Han quedado preciosos!!
A mi hija le encantan los mini donuts, y cuando me pide que se los haga para merendar intento ir variando las recetas para que no sean siempre del mismo sabor.
En esta ocasión, como tenía mandarinas en casa, los hemos cocinado con esta fruta, que junto con el chocolate del topping, hacen una mezcla espectacular.
Espero que os guste!
Vamos con los ingredientes:
- 2 mandarinas enteras con piel y sin pepitas
- 2 huevos
- 250 gr de panela
- 100 gr de mantequilla
- 220 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 200 gr de chocolate fondant para decorar
Manos a la obra:
- Poner en el vaso de Thermomix las mandarinas en trozos, los huevos y la panela, y programar 1 minuto 40º velocidad 4.
- Añadir la mantequilla y mezclar 30 segundos velocidad 4.
- Agregar la harina y la levadura y mezclar 30 segundos velocidad 4.
- Verter la masa en una manga pastelera.
- Poner a calentar la máquina de hacer los donuts.
- Verter con la manga porciones de masa hasta llenar los huecos, y cocinar unos cinco minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Derretir el chocolate (yo lo hago en microondas a intervalos de tiempo cortos y a baja potencia).
- Cubrir los donuts con el chocolate derretido y decorar al gusto.
A disfrutar!!
Hoy os traigo unas cookies riquísimas que he horneado para la merienda.
La receta original es de la app Nestlé cocina, aunque le he cambiado algún que otro ingrediente y he hecho la masa en Thermomix.
Espero que os guste!!
Vamos con los ingredientes:
- 180 gr de gotas de chocolate
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr de panela
- 100 gr de harina
- 50 gr de nueces molidas
- 1 huevo
- Media cucharadita de levadura en polvo
Manos a la obra:
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes excepto las gotas de chocolate y mezclar 30 segundos velocidad 6.
- Añadir las gotas de chocolate y mezclar con la espátula.
- Formar bolitas con las manos y aplastar un poco.
- Colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal dejando espacio entre ellas.
- Hornear unos 15 minutos.
- Dejar templar en la bandeja y pasar a una rejilla para que se terminen de enfriar.
A disfrutar!!
¿Os acordáis de los paraguas de chocolate? No sé si siguen existiendo, pero a mí me encantaban de pequeña.
Hace poco he adquirido unos moldes en forma de cono y para estrenarlos he hecho estas monerías. Son un detalle perfecto para los más pequeños!
Manos a la obra:
- Derretir el chocolate blanco en el microondas a baja potencia y en intervalos de tiempo cortos.
- Verter en los moldes con forma de cono (yo he colocado los moldes en vasos para que queden en posición vertical).
- Espolvorear con sprinkles y aplicar un palito decorado.
- Dejar enfriar y desmoldar.
A disfrutar!
Este verano me "regalaron" una caja de madera bastante deteriorada. A pesar de ello me encantó, y en cuanto la vi me vino la inspiración para pintarla y decorarla.
Espero que os guste!
Hace poco me han regalado un bote de mermelada de fresa y plátano.
Nunca habría imaginado que con esta fruta se hiciesen confituras ya que de por sí es bastante dulce, pero la verdad es que está buenísima. Tanto me ha gustado que la he hecho casera con unos plátanos maduros que tenía en la nevera, aunque yo la he elaborado a "mi estilo".
Espero que os guste!
Vamos con los ingredientes:
- 300 gr de plátanos maduros sin piel
- 200 gr de mango maduro sin piel
- 300 gr de panela
- 20 gr de zumo de limón
Manos a la obra:
- Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y triturar 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Programar 30 minutos 100º velocidad 3. Retirar el cubilete pasados los diez primeros minutos y poner el cestillo.
- Verter en botes de cristal, dejar que enfríe y tapar. Conservar en la nevera.
A disfrutar!!
Hoy os traigo una pastel rápido de limón que he hecho para celebrar el cumpleaños de mi amiga María.
No sabía qué hacerle, y buscando en mi despensa encontré gelatina de limón, así que inspirándome en la tarta napolitana que hice para mi santo, ha salido esta delicia.
Espero que os guste!!
Vamos con los ingredientes:
